营养资讯
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因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中,叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素c的含量是茎的13倍;维生素b1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。可见,...
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05-05-25 17:07, 浏览66次, 0条评论
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原料:猴头菇250克,冬笋130克,鲜蘑菇、鸡汤等。 做法:将猴头菇切片,放人开水锅中氽透捞出,沥去水,放入蛋清糊中拌匀,然后放入七成开的水锅中氽 透捞出,放人碗内,加鸡汤、料酒、精盐、白糖、味精、鸡油,...
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07-04-27 17:01, 浏览29次, 0条评论
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1.南瓜洗净,...-17 08:57:19 v 2006-05-08 15:30:17 v 熬小米粥的注意事项 2006-04-17 11:57:16 v 偶遇湛江名吃吴川粥粉 2006-04-05 13:17:18 v 自制生滚花蟹粥 2006-04-05 13:10:50 v 到广东必尝的绝美小食 2006-04-03...
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06-07-04 13:28, 浏览54次, 0条评论
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主料:猪肉(瘦)200克干豆腐200克调料:酱油20克醋10克味精1克大蒜20克香油5克辣椒油15克盐4克菜籽油15克制作工艺:1.将瘦肉切成0.4厘米粗的肉丝;2.干豆腐切成0.4厘米粗的丝待用;3.将锅置火上,注入菜籽油,将肉丝一锅炒熟,装盘待用;4.将大蒜剥去蒜衣,砸成蒜泥;...
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07-11-08 09:15, 浏览12次, 0条评论
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食物中蛋白质来源于动物性蛋白质:如畜肉、禽肉、鱼、虾、蟹、蛋、奶等;植物性蛋白质:如谷类、豆类、菌类、蔬菜、水果、干果等。 如果长期缺乏蛋白质,...
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07-01-24 14:45, 浏览41次, 0条评论
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做法: 1.把鱼切块,用葱,姜, 黄酒,细盐,拌渍30分钟入味,然后用大火热油炸。至呈金黄色,口感硬脆时捞出 2.原锅内留少量油,放葱姜, ,白糖及少量汤水,熬成稠厚有粘性的五香卤汁,淋上麻油,再把鱼块浸入卤汁中吸收滋味,再撒上五香粉即可。
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06-04-13 08:42, 浏览37次, 0条评论
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