这个冬季,你在这里可以喝到一杯像燕窝一样口感的银耳粥。秘法寻踪:木耳、红枣和茯苓,取适量放锅内煮熟,加适量冰糖拌匀即可,把白木耳切碎后,烧得稀可以“长”得像燕窝哦。“我们建议白天喝可以稀一点,像茶一样。晚上可以烧多一些,当粥来喝,代餐。...

记者上前一看,发现所谓的“燕窝肉”不过是普通的墨鱼仔干货,纸箱上却写着“舟山海味”,地址是“浙江舟山鱿鱼市场”。记者得知这种海味卖20元钱一斤,一名妇女对记者保持高度警惕,她告诉记者:“卖的地方就叫燕窝肉……”...

西洋参、冬虫夏草、燕窝等珍贵药材历来被视为进补之佳品。但 指出,如果不辨药性盲目进补,反而会补出病来。 西洋参 小心吃出“综合征” 不久前,王先生的一位朋友送给他几盒西洋参。听说吃西洋参能增强抵抗力还能抗 疲劳,于是王先生每天泡上一杯参茶,...

既要拿得出手,又要讲究健康时尚,一番绞尽脑汁的搜刮和排除,燕窝成为了身边不少人的送礼首选。 近年来,燕窝在杭州颇得人心,杭州人在吃燕窝上的花费也逐年提高,不仅是买来送人,自己吃的也越来越多。可是,真正对燕窝的挑选及功效了解的却少之又少,大多数人都存在这样或那样的消费误区。...

关于燕窝的炖煮,学问有不少。假如处理方法不对,等于白吃白补了。血燕因为矿物质含量较多,炖的时间一般在3至3.5个小时;而官燕因为胶质含量多,炖半小时到45分钟即可。专家提醒,燕窝一定要隔水炖,炖好5分钟前,再加入冰糖。如怕麻烦,或者不放心自己炖煮手艺,还是选择即食燕窝。

中药白芨炖燕窝是冬日滋养性补品,有补肺养阴之功,还有止咳止血的作用,民间还常用以治疗肺结核咯血、肺气肿、哮喘和老人慢性支气管炎等疾患。 白芨性凉,味苦、甘,入肺经,能补肺止血,主治肺部疾患咳血。如《滇南本草》记载它“治痨伤肺气,...