用废弃的蟹壳、虾皮等水产品制成原料药,出口几十个国家和地区,年创汇数千万美元,这样的企业在烟台乃至全国都不多见。昨日,记者走进这个以生物制药名世、多项技术都走在全国前列的烟台东诚生化有限公司,得知东诚生化坚持标准化生产,...

...市民可以免费参观。本届林业博览会展览面积两万多平方米,展览包括各类林木产品、竹藤制品、干鲜果品及竹木纤维服饰等。这是山东展区的工作人员在展示带有奥运会标志的烟台苹果。邢广利 摄

“ 铁缺乏是全球三大‘隐性饥饿’之一,推广铁强化酱油作为全球营养改善重点推广项目具有非常重要的意义。”在今日上午召开的山东省推动“利用铁强化酱油改善我国居民缺铁性贫血”项目烟台启动会上,中国疾病预防控制中心食物强化办公室主任陈君石院士强调,要让铁强化酱油走进千家万户,...

以蛤为肴,民间最常见的做法就是将缓净沙的蛤蜊直接带壳炒食,喜欢辣的可以加点干辣椒烹锅,再也不用添加任何调料,味道自是鲜美极了。也可将蛤蜊烀熟,直接食用,也可以 取肉拌黄瓜或开面卤。文蛤、西施舌蛤、紫石房蛤等的肉鲜时剜出,切丁斩块调制成馅心,...

春季是河豚鱼的产卵季节,这时河豚鱼的毒性最强,是人食用河豚鱼中毒的高发季节。烟台市工商执法人员对全市流通环节水产品市场、农贸市场和超市等进行清查,全面查禁河豚鱼。 新华社发(初阳 摄)

芙蓉干贝名称:芙蓉干贝介绍:芙蓉干贝是传统名菜,历史悠久,是福山菜的典型代表菜,福山各大饭馆的家常菜。“芙蓉干贝”以干贝为主料,加葱姜、清汤上屉蒸熟,再将蛋清上屉蒸熟呈芙蓉状,把蒸好的干贝撒在上面,引入高汤,淋上香油即成。蒸制成的芙蓉干贝,蛋清如同芙蓉出水,干贝恰似石榴莲子出壳,...