绿菜花又叫青花菜、嫩茎花椰菜、西兰花,以其肥嫩的花枝、花蕾所组成的翠绿色的花球供食用,不仅柔嫩、鲜美,营养丰富,而且适应性强,容易栽培,是一种很有发展前途的营养保健型高档蔬菜。其主要种植技术是: 栽培季节 绿菜花春秋两季均可栽培。春作多于1月中下旬阳畦育苗,育苗期50至60天,...

记者发现,不光是芦笋,包括西兰花、金针菇等紧俏蔬菜最近都涨得厉害,部分蔬菜涨幅超过50%。 厦门第八市场的管理人员告诉记者,目前蔬菜涨价的主要原因是市场需求量增大但供应量不足。比如芦笋价格就居高不下,从19日6元每500克一直涨到昨日的10元每500克。另外,昨天西兰花也涨到8元每500克,...

花菜、西兰花、白菜含抗癌物质,市民宜多吃,因为细胞生物学近期研究发现花菜类蔬菜中含有丰富的GEITC物质,可研发成为靶向治疗肿瘤药物,目前已基本完成临床前研究部分。3日,记者从中国细胞生物学学会第九次会员代表大会上获悉此细胞生物学领域最新研究成果。 与会专家介绍,通过研究发现,...

日前,由新干县科技局组织申报,江西新绿农业科技发展有限公司具体负责实施的《西兰花无公害栽培技术示范》项目,顺利通过了省科技厅组织的专家评审,已列入今年的省级星火计划项目,并被省科技厅推荐至国家科技部作为国家级星火计划项目进行实施。 ...

护肤:西兰花 《时代周刊》杂志在2007年推荐的十大健康食品中,西兰花荣登第四位。它不仅营养丰富、口感绝佳,还是著名的“抗癌战士”,尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,...

西兰花+番茄,抗癌 橄榄油+土豆,护肝 番茄和西兰花:这两种蔬菜各自的营养都极其丰富,结合起来食用,可谓强强联合,产生更多的营养成分,能更有效地减缓前列腺肿瘤的扩散。 带皮的苹果:研究表明,苹果中的大部分抗癌成分都隐藏在果皮中,而果肉和果皮中的抗癌物质更愿意协同作战,...