进饮泥鳅鱼煲猪瘦肉汤,则能不药而愈,因此汤所含能补充其所需的营养成分。 泥鳅是一种高蛋白低脂肪的水产品,肉质细嫩、营养丰富,还有很高的药用价值,因而有“水中人参”之美誉,秋、冬最肥美。中医认为它性平味甘,有调中益气、滋阴清热、通络 益肾的功效,对盗汗、水肿、气血不调大有裨益。...

三花配伍薏米、炒扁豆煲猪瘦肉能清热祛湿、清浊祛滞,最能解这脾虚湿困。所谓“三花”即木棉花、鸡蛋花和槐花,它们分别有清热祛湿,治湿热下痢,清热凉血、润肠通便的功效。...读者:我儿子12岁,刚患扁桃腺炎高烧三四天,输液后退烧痊愈,什么汤适合他恢复? 佘自强:不宜大补,汤水以润喉清润为主,...

用料:淮山50克、炒扁豆50克、陈皮1角、老鸽两只、猪瘦肉150克。 制作:老鸽宰洗干净,滚水中煮约5分钟,捞起,沥干。淮山、炒扁豆、陈皮和猪瘦肉分别用水洗净。用适量水,猛火煲至滚,然后加入以上材料,中火续煲3小时,加入幼盐调味,即可饮用。

中药火麻仁煲猪瘦肉,能润肠通便、滋养补虚,而且十分合适于时下秋燥之时进饮。 火麻仁性平味甘,有润肠补虚之功,如《药品化义》曰:“麻仁,能润肠,体润能去燥,专利大肠气结便闭。凡老年血液枯燥,产后气血不顺,病后元气未复,或禀弱不能运行皆治。”现代药学分析亦认为它含脂肪油,...

中药灵芝煲蜜枣瘦肉汤具益阴固本,养心安神的功效。用于神经衰弱、健忘失眠、头晕心悸、耳鸣目眩、消化不良、精神疲劳、记忆力减退及抵抗力低下引起的反复上呼吸道感染者。尤其适宜秋冬时脑力工作者的滋补之用。 灵芝是名贵的益智圣药,能益心气,增智慧,...

材料:新鲜西洋菜250克,罗汉果半个,甜杏仁15克,瘦肉200克。 做法:西洋菜洗净,罗汉果取半个,甜杏仁洗净,瘦肉洗净原件置瓦煲,加水6碗煲至老火出味,饮汤食肉。 功效:本汤清痰下气,健肺润燥,凡呼吸道有毛病者在这秋冬交替期间有借燥气而发作,多饮此汤有益并加速疗效。