昨日,记者在市区沃尔玛超市看到,冬季的滋补佳品———山药正在热销中。 ????一位正在选购的老人称,每年到冬季都会买上一些山药回家储存。据了解,山药被称为益气的中药,常食可益气养阴,滋补脾肺肾,山药中含有淀粉酶、多酚氧化酶,可明显促进消化,增进食欲;...

山药是珍贵的中药材又是高级餐厅常用的蔬菜之一,市场需求量日益增大,其可作为农民增收的一种新的特色产业。今年,墨玉县根据地委提出的“两个加速,一个突破”实现农民收入持续突破性增长战略举措,在年初早动手科学试种山药600亩喜获丰收。 该县山药种植为达到增产增收的目的,...

排骨一份,山药一份,胡罗卜一根。 一、排骨洗净,然后放砂锅煮开后,然后将水倒掉,重新放水再煮,这一步是为了去掉排骨煮出的血沫,煮出的汤才会清亮。别忘了放几片生姜,别放多哦,多了汤会有辣的味道,再放一个八角。 二、汤煮开后,将火关到最小,然后你就去做自己的事吧。煮上一个小时左右,...

二、制作方法 1、将山药切片、烘干、研细末;生姜洗净切片;葱切长段。 2、兔肉洗净去筋膜,切成约2厘米见方的块,放入碗内,加料酒、精盐、酱油、白糖、姜、葱、味精搅匀,腌渍20分钟。 3、鸡蛋去黄留清,加入山药粉和湿淀粉拌匀,调成疏清糊倒入兔肉内拌匀,使糊均匀地粘在兔肉上。 4、净锅置火上,放入油,...

3.将牛肉洗净切成小块,放入调料及党参、陈皮、黄芪适量然后和切好的胡萝卜、山药、泡发好的香菇、猴头菇、一起倒入砂锅中加枸杞子用文火煲熟即可。 营养评析:牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,吃了不易长胖,所以味道鲜美,受人喜爱,...

原料:山药120克,白扁豆50克,核桃仁50克,粟米50克。 制法:1.将山药洗净、去皮、切成片;2.将核桃仁研成粗末;3.白扁豆、粟米洗净后放入沙锅,用旺火煮沸,改用文火煮1小时;4.待白扁豆、粟米煮熟后放入山药片、核桃粗末,再用文火煮15分钟即可。 功效:有调中补肾之效。 ...