原料:猪腿肉末160g,咸猪肉片80g,白菜550g,鸡蛋1只,上汤200g。 调料:前料———麻油、姜汁各一茶匙,酒半汤匙,盐、胡椒粉各少许,栗粉二茶匙。后料———盐、胡椒粉各少许,酒一汤匙。 做法:下前料把猪肉拌匀成肉馅,鸡蛋打散,以盐调匀,摊成薄蛋皮,上面撒少许干栗粉,...

适宜冬季吃的水果还有苹果、橘子、香蕉、山楂等。苹果可生津止渴、和脾止泻;橘子可理气开胃、消食化痰;香蕉清热润肠、降压防痔;山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌,有防止冠状动脉硬化的作用。 冬季吃水果需要注意的还有以下几点:胃酸的人不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。...

材料:通心粉、肉酱(罐装的)、番茄、洋葱、肉糜 做法: 1。先把通心粉煮十分钟,再盖盖焗十分钟。 2。番茄去皮切粒,洋葱切粒,肉糜用盐、糖生粉等调味。 3。起锅,爆香洋葱粒,再放肉酱和肉糜炒匀至熟。 4。最后加入番茄粒,下调味料(盐、糖稍多些),如果想汁浓些可勾个薄芡。 5。...

以杨桃番茄煲和乐蟹是海南的一道名汤,鲜美而带醒胃的微酸,能开胃滋养、美肤养颜,尤适合现时干燥灰霾天气饮用。 材料:杨桃1个、番茄3个、和乐蟹(其他蟹亦可)2只、生姜3片。 烹制:杨桃、番茄洗净,切块,并杨桃去芯;和乐蟹洗净、起盖、切块。先把番茄、和乐蟹和姜放进瓦煲内,...

RAIN前晚专程到湾仔享用避风塘炒蟹,并且引来大批Fans。 日本女星木村佳乃亦不忘一试港式的“打火锅”。 韩国影星宋康昊。 韩星Rain未能在亚洲电影大奖颁奖礼上封帝,但亦无损访港心情,他前晚(21日)出席完颁奖礼后,未有出席大会的庆功宴,...

菜品:双味桂鱼卷 工艺:滑溜 口味:酸甜味 类别:湖南菜 健脾开胃调理 营养不良调理 补虚养身调理 主料:鳜鱼 400克 辅料:酱姜 50克 香菇(鲜) 50克 冬笋 70克 丝瓜 400克 鸡蛋清 50克 调料:猪油(炼制) 100克 料酒 25克 盐 10克 淀粉(豌豆) 20克 味精 2克 番茄酱 50克 ...