报道:近日,在食品安全大检查中,柏乡县工商局执法人员依法取缔三家无照加工馒头作坊。经查,这三家加工馒头作坊都位于县城边缘城乡结合部,属家庭式经营,从业人员无健康证,加工场地简陋,至案发时未办理《卫生许可证》和《营业执照》。为保证广大人民群众的饮食安全,该局对其依法进行了查处,...

10月22日,日本秋田新闻报道,大馆市某肉食加工企业10年时间里将其它鸡肉冒充秋田特产“比内鸡”产品进行销售并出口,其假冒产品为:熏制比内地鸡片、鸡蛋和鸡卷。目前此事正进一步调查中。

阜新端掉两猪血肠黑加工点 http://www.nen.com.cn 2003-09-01 05:10:03 辽沈晚报 8月28日上午,阜新市细河区卫生防疫站接到群众举报后,将位于细河区四合镇居民住宅和西环社区两居民住宅中的非法血制品加工点端掉。 昨日上午10点,...

...直接晒干包装。 8.包装:墨鱼干晒干时应趁热包装成散装入库密封。可采用竹篓或木箱包装。装时篓或箱底内部和周围先铺一层竹叶或草皮,墨鱼干按一定规格依次环形或方形排列。底部头朝下、头向篓心或箱中,上部二层应背朝下。装满时,盖上一层竹叶或草片,加盖缝牢。注明等级规格和重量。

墨鱼干的加工方法 2004-05-26 11:37:18.0 墨鱼(乌贼)除鲜食外,大多制成墨鱼干,畅销国内外,营养价值高,是一种珍贵的副食品。 制作方法 1.选料:墨鱼在剖腹前应按大小,鲜度分别挑选分类,以利干燥过程中干度均匀,便于成品分级包装。 2.剖割:手握鱼背,鱼腹向上,稍捏紧,...

这里的肉皮冻每斤仅售1元钱,因而很受小餐馆和大排档的喜欢。黑作坊老板说,这里每天加工的近千斤熟食都会被订购一空,“简直是供不应求。” 据当事人交待,他们加工用的原材料是从一些屠宰厂低价购进的,而且由于添加了色素、香精等添加剂更是“色、香、味”俱全,加上价格便宜,...