家常菜资讯
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土豆能烹调出几十种菜肴,还可做成薯片、薯条和薯饼,小菲却独爱妈妈烧制的土豆排骨,绵软的土豆入口即化,金黄色的排骨肉香四溢,吃完土豆和排骨后,还可用美味的汤汁来捞饭呢! 1 排骨洗净拭干水,斩成2厘米长的段,放入沸水中焯30秒,捞起沥干水。 2 土豆去皮洗净,切成滚刀块,...
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07-08-06 10:12, 浏览10次, 0条评论
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小南瓜1只(约400-500g),咸鸭蛋黄4枚,黄酒1汤匙(15毫升),盐1/2茶匙(3克),香葱段少许,油1汤匙(15毫升),料酒1茶匙(5毫升),鸡精1/2茶匙(3克) ...3、大火加热炒锅中的油,爆香香葱段,加入南瓜煸炒,约2分钟,观察到南瓜边角发软,即是熟了。 ...
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05-10-20 10:00, 浏览28次, 0条评论
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家常菜:鱼香茄子(图) http://www.yunnan.cn 2004-03-31 10:31:13 材料茄子500克,酱油15克,醋,l0克,糖,l0克,淀粉3克,料酒5克,葱5克,姜3克,蒜3克,豆瓣辣酱4克,油50克味精,l克。 做法: ①将茄子去皮、去蒂,切成小块。葱、姜、蒜均切成末 ...
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04-03-31 10:31, 浏览56次, 0条评论
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我也不能太懒惰了,好多天都没有更新,今天先发菜,简单的很有营养的黑木耳炒腐竹,加了一点糖,胡椒粉,还有一丝蒜香味。 &n bsp;原料: 腐竹200克、黑木耳5朵、蒜2瓣、姜4片 调味料: ...
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07-10-09 11:05, 浏览10次, 0条评论
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济南时报济南讯(记者 吴文锴 实习生 蔡文谦)炒鸡、水煮鱼、拔丝地瓜……这些听起来极其普通的家常菜,也能做得美味可口,堪与大饭店相比?答案是肯定的。不信的话,可以到今天我们推荐的特色餐馆“顺水渔家”里看一看,尝一尝。 在顺水渔家,...
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07-04-13 09:25, 浏览32次, 0条评论
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茄子500克,肉馅50克,大蒜2瓣,姜2片,葱、红辣椒各1根 调味料 A料:豆瓣酱1大匙 B料:盐、糖各半小匙,酱油1小匙 C料:香油小半匙 【作法】 1.材料除肉馅外全部洗净;茄子去头、尾,切3厘米长段;姜、大蒜去皮并切末;葱切花;红辣椒切薄片。 ...
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07-05-27 10:59, 浏览48次, 0条评论
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