材料:鲫鱼、红萝卜、海草、绿豆、蜜枣、陈皮、姜片 做法: 1。鲫鱼先煎到金黄,海草洗干净、红萝卜切成小块。 2。把适量的水煮开,再把上面的材料放下去煲2小时左右再放适量的盐,那汤就会很好喝了。

做法:1、把萝卜去皮,切角块;猪肉原块洗净;陈皮浸软、洗净2、把清水与陈皮同放直身瓦煲内,旺火烧滚,下全部原料,再滚起改用文火煲约三小时即可。 功效:此汤有治肺燥、喉干、眼涩等食疗功。(购买煲汤萝卜,以粗壮身重,上圆下尖为好)

菠菜红萝卜饭 烹制材料(四人份) 材料: 白米(1碗)、菠菜(6棵)、红萝卜(1/2只)、蒜蓉(2汤匙) 调料: 油(3汤匙)、盐(1/3汤匙)、白糖(1/5汤匙)、香油(1/2汤匙)

...猪瘦肉100克。 烹制:姜去皮、切大块,刀背拍裂;白萝卜、红萝卜分别洗净,去皮切块,鲜沙虫请售者宰洗净,猪瘦肉洗净切块。在镬中加水1250毫升滚沸后,下姜、萝卜、沙虫、猪瘦肉滚至熟,调入适量食盐、油便可,此量可供3~4人用。

青红萝卜即青萝卜和红萝卜,红萝卜有宽中下气、健胃消化之力,而青萝卜则有清除内脏尘埃、润燥生津之功。 加入润肺益气的蜜枣一起煲牛鳅鱼(河鱼的一种),该汤味道清甜、滋润、可口,有润燥、宽中、下气、生津、健胃之功效,为仲秋时节的家庭靓汤之一。 材料:青、红萝卜各400克,...

材料:鳕鱼肉300克,红、白萝卜各100克,洋葱、芹菜各50克,生姜3片。 烹制:鳕鱼洗净,切薄片,用盐和胡椒粉拌腌片刻;红、白萝卜洗净,切片,芹菜切段;洋葱切丝。起油镬炒芹菜洋葱,再下红、白萝卜炒透,溅入少许绍酒,下沸水1250毫升(5碗量)和盐,滚熟后,下鳕鱼滚熟便可。亦汤亦菜,...