以白菜胆炖猪脷,清润可口,更具润肺健脾、补中益气之功,最适合现时又干又冷的天气饮用。白菜胆,即取每棵白菜中央最鲜嫩的部位。 材料:白菜胆400克、猪脷400克、蜜枣两个、生姜3片。 烹制:白菜胆、蜜枣洗净;猪脷用沸水烫过,刮去舌苔,再洗净,切为厚片状。一起与生姜放进炖盅内,...

(记者解难)晚饭吃了蘑菇炖白菜,结果夫妻双双住进医院,一死一昏迷。 14日,两名患者转到附属第一医院救治。据患者家属介绍,夫妻俩都不到40岁,住在近郊,以前扣过大棚,后来租给别人。中秋节的时候,...

材料:白菜干75克、豆腐2块,芡实、薏米各25克,蜜枣4个,陈皮1/4个,腊鸭头连颈2个,鸭肉300克,生姜3片。 烹制:各配料洗净、浸泡,并蜜枣去核、陈皮去瓤;豆腐煎至微黄;腊鸭头和鸭肉洗净,切为块状。然后和生姜一起放进入煲内,加入清水3000毫升(约12碗水量),武火煲沸后,...

朱妈妈说,“如果没有训练,他就跟我们吃一样的,大白菜炖豆腐,好的时候能放点儿五花肉,鲅鱼便宜有时候还能炖两条鲅鱼。小时候他每年出去冬训,我和他爸就把家里的钱划拉划拉,给他交冬训费了。我们俩在家就是酸菜、萝卜对付一冬天。你们要是那个时候去我们家,一进家门口就能看见好几口缸,...

白菜又名不结球白菜、小白菜、青菜,在南方栽培较为普遍。以地上部叶片作食用,品质鲜嫩,含有较多的碳水化合物、维生素和一些矿物质,鲜食、干制皆宜,是广大群众喜食的蔬菜之一。 一、栽培季节和栽培制度根据气候条件,通过品种选择,排开播期,加上合理的肥水管理等措施,...

秋白菜在生长过程中发生地蛆为害,会严重影响产量和质量,减少收入。为害秋白菜的地蛆是萝卜蝇的幼虫,属于双翅目,花蝇科,为寡食性害虫,主要为害白菜和萝卜等十字花科蔬菜。掌握萝卜蝇的生活习性和活动规律,采取相应的防治措施,就能减轻甚至杜绝地蛆对秋白菜的为害。 萝卜蝇每年发生一代,...