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芥菜头
原料名称: 芥菜头

原料分类:蔬菜类及制品
原料别名:大头菜、水芥、芜菁、芥辣、芥菜疙瘩



圆白菜
原料名称: 圆白菜

原料分类:蔬菜类及制品
原料别名:卷心菜、包心菜、洋白菜、包菜、莲花白、疙瘩白、大头菜、高丽菜、结球甘蓝、蓝菜、西土蓝、绿甘蓝



腌芥菜头
原料名称: 腌芥菜头

原料分类:调味品类
原料别名:水芥、水疙瘩



面疙瘩(干面、干式)
原料分类:谷物及制品


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沙丁鱼面疙瘩(汤面、干式)
原料分类:谷物及制品


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