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平菇
原料名称: 平菇

原料分类:菌藻地衣类
原料别名:侧耳、耳菇、青蘑、北风菌、蚝菌、薄菇、蚝菇



白灵菇
原料名称: 白灵菇

原料分类:菌藻地衣类
原料别名:翅鲍菇、白灵芝菇、克什米尔神菇、阿魏蘑、阿魏侧耳、阿魏菇、白灵芝菇、灵芝菇、雪山灵芝、鲍鱼菇



榆黄蘑(干)
原料名称: 榆黄蘑(干)

原料分类:菌藻地衣类
原料别名:玉皇蘑、金顶蘑、榆蘑、元蘑、橙黄蘑、金顶侧耳



杏鲍菇
原料名称: 杏鲍菇

原料分类:菌藻地衣类
原料别名:刺芹侧耳、芹侧耳、芹平菇、干贝菇、雪茸(日本)