土豆话题
|
时间：2006-08-18 13:48:15 在QQ论坛上发表的,被我翻出来了,以后在把图更新换掉材料:土豆,盐,味精,辣椒油 烹饪:将土豆切成细丝,入沸水焯2分钟,然后用凉水冲洗,加入盐、味精、辣椒油搅拌均匀,装盘 说明:由于本人刀工差,切的丝跟筷子一样粗(玩笑),要多焯一会才能去土豆生味.刀工好的可以少焯一会,不然时间焯久了,土豆丝就 ...
游客 发表于 08-20, 0回复, 39浏览; 最后更新：08-20 21:45(
游客)
|
|
??周未在家闲来无事，做了些土豆饼!做的过程没有拍片片(一手都是粉)呵呵!看看成品吧!??????????????????????????????????做法：土豆在高压锅压熟，成粉装，加入肉碎 香茹(家里没有，就偷懒了，没放)???? 红薯粉(与土豆粉的比例是1：4)，拌均，放锅蒸熟，吃时煎一下!好香!??????????????????????????????????????再加个 ...
游客 发表于 07-29, 0回复, 34浏览; 最后更新：07-29 11:06(
游客)
|
|
今日天气： ?? 晴 -8℃～4℃，??风力：小于3级。午餐吃的是昨日剩的牛肉馅饼、重庆香肠、牛蹄筋、黄瓜片炒鲜蘑和玉米粥。晚餐吃的是炒鱿鱼、酱烧茄子、炸豆腐炒芹菜、尖椒土豆丝、红油肚丝。
游客 发表于 01-12, 0回复, 32浏览; 最后更新：01-12 21:41(
游客)
|
|
糖醋排骨：料：排骨（带点肥肉）、黄酒、粮、醋、盐、味精、生粉、做法：1、排骨加水加适量盐煮至八成熟，时间充足的话可用电饭堡煮。2、捞出排骨（汤备用），沥干后放入油锅（不要太多油了，因为炸排骨还会出油的）翻炒，先倒入黄酒炒出酒香，再加酱油炒出酱香，然后往锅里浇汤，一次不要浇太多，再炒，多浇炒几次，最 ...
游客 发表于 03-31, 0回复, 193浏览; 最后更新：03-31 11:51(
游客)
|
|
在第一天红烧牛肉的基础上，昨天我们改进做土豆炖牛肉。备好牛肉、土豆、葱姜蒜，老公在锅里加了油炒，我依然是手忙脚乱地添酱加辣椒，一顿猛炒再加水炖。香气四溢。快熟的时候加上些香菜和生葱，就出盘了。那可真是色香味俱全。吃着我们亲手调制的土豆炖牛肉，我满意得不得了。像第一次看到徐志摩的《偶然》不忍心多读 ...
|
|
哼哼..自从上次被打击以后就变懒了... 前天终于重拾信心呐..为了做个合格的贤妻良母我拼了>.< 可惜..最终还是忘记放葱...没点绿色点缀总觉得不太河蟹... 最终这盘菜..我只在做的时候偷偷吃了块牛肉尝下味道...它就义无返顾的走了 走进了我哥的肚子里... 总结就是牛肉跟土豆应该切大块点...吃起来应该比较爽吧 还有..记 ...
|
