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螃蟹炒什锦年糕主料:螃蟹 辅料:水磨年糕、鲜香菇、芹菜、西葫芦、葱、姜、蒜 调料:盐、白糖、胡椒粉、酱油、香油 方法: 1、螃蟹清洗干净切块,葱、姜、蒜分别切末,2、锅中注水,加少许植物油和盐,水开后放入年糕,煮熟捞出备用; 3、坐锅倒入油,下葱姜蒜末炝锅,放入螃蟹、酱油、白糖,翻炒片刻,放入西葫芦、芹 ...
游客 发表于 11-22, 0回复, 14浏览; 最后更新:11-22 18:50( 游客)

秋天是螃蟹的季节,走进菜市场不难发现最近的螃蟹也多了起来,价格也便宜了许多。惹得许多喜欢吃蟹的朋友心里美孜孜的。大家平时在家里吃螃蟹,一般都是清蒸或是葱油的多,我们知道一种菜肴各有各的煮法,不同的煮法能令你胃口大开。今天我给你介绍螃蟹的另一种特色吃法----螃蟹炒年糕!
游客 发表于 11-22, 0回复, 14浏览; 最后更新:11-22 13:09( 游客)

(小6拍摄,夜间拍摄功能还是不行啊!)鸡蛋吃出海鲜味,瓦咔咔~不能吃螃蟹吃到恶心的时候拿这个解解馋~是红烧肉我在电视上学来的,现在做这个“赛螃蟹”是灰常的得心应手!用料:鸡蛋2个、姜末若干、白糖、盐、醋(米醋最好)、白酒、油。做法:调汁先:2勺醋、1勺白酒、半勺白糖、盐适量、姜末若干(大概半勺的样 ...
游客 发表于 12-18, 0回复, 15浏览; 最后更新:12-18 18:50( 游客)

昨天过春节,结果在大姐家被灌了4瓶啤酒,跌跌撞撞回到家的时候已经半夜1点多了。还好,没吐出来 宫保鸡丁 宫保鸡丁三说 关于宫保鸡丁的来历,有三种传说: 一说:丁宝桢原籍贵州,清咸丰年间进士,曾任山东巡抚,后任四川总督。他一向很喜欢吃辣椒与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴,据说在山东任职时,他就命家厨制作“酱爆鸡丁 ...
游客 发表于 02-08, 0回复, 28浏览; 最后更新:02-08 13:35( 游客)

今天的晚餐是清蒸大螃蟹和红烧大虾!美味阿!我很喜欢做菜,但是我非常地没有做菜天份。这些菜也不感激我辛辛苦苦买回来,用很大功夫去做,最后变得很不好吃。“同一道菜,做十次十个问道”就是大家对我的评价。不像他,其实什么都不会,菜要我买,我摘,我切,他只要回来后站在那里拨来拨去,炒出来的就非常好吃,为什 ...
游客 发表于 10-31, 0回复, 1浏览; 最后更新:10-31 22:45( 游客)

1. 把螃蟹杀好 洗干净(要用牙刷把脏的都刷掉) 2. 把粉丝泡软 放在盘子最下面 把洗干净的螃蟹 放在粉丝上面 3. 撒上点盐(不要多)和鸡精 把切好的姜 葱 蒜 辣椒(后2者剁小)撒上去 4. 放一点料酒 然后上锅蒸(等水开了再放进去) 中大火蒸12分钟 5. 时间到关火 在撒点葱丝上去(盖锅盖再闷会) 然后用另外的锅热油 ...
游客 发表于 03-12, 0回复, 3浏览; 最后更新:03-12 08:48( 游客)

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