炖鱼话题
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可爱的胖子：你说的这三种油都差不多，没什么香味，炒出的菜比较清淡，不过花生油含钙。 郁金香：《快乐生活一点通》是由五个不同的家庭组成的，我设做过梭鱼，是用莴笋、黄瓜、小萝卜切的像梭鱼，做法像做鱼。
游客 发表于 06-02, 0回复, 206浏览; 最后更新：06-02 20:51(
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两个周末，一个是第一次做鱼，一个是做红烧排骨。陈和我去家乐福的厨具区和食品区那叫一个逛，在海鲜区最终选定了一条中意的鲤鱼，我说：这个便宜，第一次实验嘛，就选它了。回家，葱姜蒜，大料味精鸡精，醋盐料酒香油小红辣椒，用盐和料酒腌制半个小时后放到锅里用油炸。不是个轻松的事情，来回翻的时候几乎把鱼拆散了 ...
游客 发表于 06-23, 0回复, 2浏览; 最后更新：06-23 14:18(
游客)
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配料： 洗净翅针1000克 生姜50克 光老母鸡1250克 香菜50克 花肉750克银针100克 排骨500克 火腿丝25克 猪手750克 火腿脚50克猪皮250克 麻油10克 绍酒100克 胡椒粉1克 糖色15克浙醋2小碟 精盐20克 上汤1000克 酱油5克 二汤3000克生葱50克 味精10克制作方法： 1. 用炖钵（瓦缶掌）先落竹筷，加竹箅垫底使用。 2. 用锅下沸 ...
游客 发表于 04-17, 0回复, 1浏览; 最后更新：04-17 16:28(
游客)
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