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原料:草鱼片(不在太薄了)、水煮鱼调料、青菜、红干辣椒、麻椒 做法:1、先将鱼片洗净,然后加少许料酒、盐腌一会; 2、将水煮鱼调料放到一个碗里,加半碗搅均; 3、将油热锅,油至七八分热的时候,倒入搅均的调料,烧开后,加入半锅水;
游客 发表于 11-27, 0回复, 14浏览; 最后更新:11-27 16:28( 游客)

今天中午第一次尝试做意大利面pasta和咖喱土豆鸡块curry with potato&chicken,哈哈,非常的成功,接下来几天的主食和主菜都解决了。。。^_^Y 发现了一句老话的正确性——没有不会做菜的人,只有不去做的人。 BTW,今天去campsie买酱油、味精、咖喱粉等调料的时候,特地跑到Xinyi跟我说的周末搞二手交换的街心小广场去 ...
游客 发表于 08-05, 0回复, 27浏览; 最后更新:08-05 21:40( 游客)

前两天特别想吃银鳕鱼,到餐馆坐下,翻开菜牌一看,一个例份的香煎银鳕鱼已经涨到68元了,也就是4两左右。可谁让自己谗呢,既来之则安之吧。 回到家,我怎么琢磨怎么觉得有点败家。其实银鳕鱼在家里自己做是很简单的,价格上也实惠很多,酒楼吃的那价钱在家至少吃两次呢。 原料:银鳕鱼一块鸡蛋黄一只 盐 味精 胡椒粉料 ...
游客 发表于 12-25, 0回复, 14浏览; 最后更新:12-25 09:20( 游客)

夏天到了以后就很少做饭了,在接近饱和的空气湿度当中光是待着就已经觉得每个毛孔似乎都能往外挤出水来了,若是在一个五平米的屋子里再点上天然气和电饭煲,那就莫过于“挥汗如雨”这个成语形容的最贴切了。虽然如此,因为有客人要来的缘故,我还是勇敢的走进了厨房。 因为前一天刚刚在小文的表姐家吃了一餐正宗的客家 ...
游客 发表于 07-17, 0回复, 3浏览; 最后更新:07-17 17:36( 游客)

最近,宿舍内都开始流行自己煮东西吃,皆因为学校的食堂不断涨价,而且饭菜的品质每日愈下,搞得我们民不聊生。每天,我们下课后的第一句话就是:肚子好饿,等下我们去吃什么?很多人都回答:不知道哦,似乎没什么好吃的。泡面吧!基本上,我们班很多人都是泡面过日子的,不是因为没钱吃饭,而是因为没什么吃的。 在学 ...
游客 发表于 04-15, 0回复, 4浏览; 最后更新:04-15 01:16( 游客)

带皮五花肉1-2斤,层越多越好,我买了一斤多,切成麻将大小的块,用凉水浸泡,水里放大约四分之一杯料酒(平时喝水的杯子),浸泡大约15分钟,目的是把肉里面的血水浸出
游客 发表于 06-19, 0回复, 4浏览; 最后更新:06-19 20:00( 游客)

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