自制孩子爱吃的小食品---鱼松和牛肉干

2008.3.13(四) 在儿子很小的时侯我做过鱼松给他吃，放到粥里或者取少量直接放到孩子的嘴里，小家伙每每吃完都会咂咂嘴，直嚷着：“吃，吃！”。前几天突然就怀念起这种感觉了，利用休息时间就做了这个鱼松，加之儿子爱吃牛肉，我就又做了牛肉干。儿子爱吃极了。具体做法其实也很简单。 （一）、鱼松

游客 发表于 03-13, 0回复, 3浏览; 最后更新：03-13 08:11( 游客)

自制孩子爱吃的小食品---鱼松和牛肉干

2008.3.13(四) 在儿子很小的时侯我做过鱼松给他吃，放到粥里或者取少量直接放到孩子的嘴里，小家伙每每吃完都会咂咂嘴，直嚷着：“吃，吃！”。前几天突然就怀念起这种感觉了，利用休息时间就做了这个鱼松，加之儿子爱吃牛肉，我就又做了牛肉干。儿子爱吃极了。具体做法其实也很简单。 （一）、鱼松 具体做法如下：1、 ...

游客 发表于 03-13, 0回复, 2浏览; 最后更新：03-13 00:00( 游客)

鱼松炒芽菜

这个菜是广东的小菜，记得小时候妈妈经常做这个菜，主要是鱼胶要搭得爽滑。鱼松其实很容易做，就是用鲮鱼肉（去皮起片）剁碎后，放盐、生粉、葫椒粉顺着一个搅拌，挞成鱼胶，可以放点虾米、葱花或腊肉碎之类的。然后把鱼胶两面洒上芝麻，煎熟切片就可以用啦！材料：鱼松约250克（切片）；芽菜500克；姜一大片（拍一下 ...

游客 发表于 03-12, 0回复, 5浏览; 最后更新：03-12 18:12( 游客)

鱼松

鱼松 原料：黄鱼肉750克、料酒50克，盐75克，葱、姜各15克，大料2粒，味精少许，麻油25克。 制作： 1．鱼肉去皮，洗净后切7厘米长鱼段，葱切段，姜切片。 2．将鱼段放在盘内，加葱段、姜片、花椒、大料、料酒，上笼用旺火蒸20分钟取出，拣去调料、控干水分，顺着纹理撕成丝。 3．炒勺置火上，放入油，油热投入鱼丝 ...

游客 发表于 08-16, 0回复, 1浏览; 最后更新：08-16 09:20( 游客)

鱼松

主料： 鲜鱼1条(750克左右)。 辅料： 花生油40克，酱油15克，精盐3克，白糖4克，料酒3克。 制法： 1、 将鱼去鳞，去内脏，洗净，放在锅内蒸熟，去骨、去皮用。 2、将锅放在小火上，加入花生油，把鱼肉 阅读全文 类别：名菜推荐 查看评论

游客 发表于 09-26, 0回复, 2浏览; 最后更新：09-26 00:56( 游客)

鱼松

青岛开海好一阵了，各类鱼呀，虾呀，贝类呀应有尽有，而且很便宜，周末一大早就跑到鱼市去了，买了5斤偏口鱼，2斤海蛎子肉，2斤蛎虾，好沉呀，可是鱼摊上摆的一堆鲅鱼实在很新鲜，忍不住买了2条，贪心的下场就是一个人提着这堆东西走了一站路，又爬了7层楼，然后还要清洗，腌制，分装冷冻，真的快要发疯了，总算大功 ...

游客 发表于 09-19, 0回复, 1浏览; 最后更新：09-19 19:02( 游客)