鱼块话题
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糖醋鸡翅把油热了以后放点糖，让后把鸡翅炒的糖上了色，然后加点酱油，加水墩，我一般墩的很软的，水快墩没的时候加盐，然后翻炒，直到把水炒干。出锅的时候放少许醋，还可以加些番茄沙司在里面，大人吃出锅时候放些蒜【拍碎】，就更好了！ 紫苏闷鱼块 先煎鱼后调料 西红柿鱼 做法差不多，把西红柿2大个,切碎熬成糊状， ...
游客 发表于 12-28, 0回复, 11浏览; 最后更新：12-28 15:54(
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原料：净鱼肉300克，果汁120克，玉米粉30克，鸡蛋20克、植物油600克(实耗约80克)，盐2克，湿淀粉30克做法：1. 将加工好的净鱼肉改切成长3厘米，厚0.6厘米，宽1.5厘米的块，放入碗内，加盐腌上；2. 把鸡蛋与湿淀粉放在碗里，加适量的清水，搅拌均匀将鱼块放入蘸上一层，而后再蘸上一薄层玉米粉；3. 炒勺内倒入植物油，放 ...
游客 发表于 11-29, 0回复, 3浏览; 最后更新：11-29 09:24(
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菜系：粤菜 【特点】 色泽金黄，质地软嫩，鱼肉鲜香，酸甜适可； 【原料】 净鱼肉300克，果汁120克，玉米粉30克，鸡蛋20克、植物油600克(实耗约80克)，盐2克，湿淀粉30克。 ...[阅读全文][和讯博客]
游客 发表于 08-01, 0回复, 2浏览; 最后更新：08-01 05:31(
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主料：鲳鱼配料：洋葱丁，胡萝卜丁，青椒丁，菠萝丁。做法：1）将鱼斜刀片成大片，加盐，料酒，胡椒粉，腌2个小时，加鸡蛋拌匀，然后把鱼块逐一沾一层淀粉。 2）锅里放花生油，7成热下鱼块炸至皮略硬止熟，取出。 3）原锅加花生油（1钱）烧热，下洋葱丁，青椒丁，略煸炒，倒入（用辣酱油，番茄酱，白糖，料酒，盐，调 ...
游客 发表于 02-18, 0回复, 4浏览; 最后更新：02-18 18:55(
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果汁鱼块 主料：鲳鱼配料：洋葱丁，胡萝卜丁，青椒丁，菠萝丁。做法：1）将鱼斜刀片成大片，加盐，料酒，胡椒粉，腌2个小时，加鸡蛋拌匀，然后把鱼块逐一沾一层淀粉。 2）锅里放花生油，7成热下鱼块炸至皮略硬止熟，取出。 3）原锅加花生油（1钱）烧热，下洋葱丁，青椒丁，略煸炒，倒入（用辣酱油，番茄酱，白糖，料 ...
游客 发表于 02-18, 0回复, 10浏览; 最后更新：02-18 23:15(
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特点：色泽金黄，质地软嫩，鱼肉鲜香，酸甜适可； 原料：净鱼肉300克，果汁120克，玉米粉30克，鸡蛋20克、植物油600克(实耗约80克)，盐2克，湿淀粉30克 制作过程 1. 将加工好的净鱼...[阅读全文][和讯博客]
游客 发表于 01-21, 0回复, 7浏览; 最后更新：01-21 07:18(
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