腰花话题
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相聚七星潭..糖醋排骨、五更腸旺、麻油腰花、蝦仁炒飯~~好久不見的志融學長外加學長的女朋友~大家一起相聚well...i cannot tell what was i doing~OK~這是乃婕的糖醋排骨
游客 发表于 11-16, 0回复, 24浏览; 最后更新：11-16 01:51(
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特点： 腰花鲜嫩，造形美观，味道醇厚，滑润不腻。 原料： 猪腰子200克。 冬笋片、水发木耳各50克。酱油10克、精盐3克、味精1克、绍酒20克、湿粉15克。 制作过程： 将腰子洗净，一剖两片，批去腰臊，剖成麦穗花刀，切成宽2厘米、长5厘米的条，加酱油入味，用湿淀粉拌匀待用。笋片、木耳用沸水锅淖一下，酱油、精盐、味 ...
游客 发表于 11-18, 0回复, 38浏览; 最后更新：11-18 22:42(
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今天上两道用青红椒做配角的快手下饭菜。1.爆炒腰花: 猪腰有补肾的功效,加上杜仲可以治疗腰痛.在家里,如果不做药膳,加点青红椒或者大葱快炒,很简单又下饭.为了去除猪腰的腥味,在烹饪前,我把腰花事先浸入加了黄酒,葱姜的腌汁里. 2.剁椒鳝鱼:很喜欢吃鳝鱼，感觉自己家里做的比在外面吃的还要好吃。在饭店，黄鳝很经常被拿 ...
游客 发表于 11-19, 0回复, 44浏览; 最后更新：11-19 10:48(
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引用lcysh 的 泡萝卜爆炒腰花 主料：猪腰花四只 泡萝卜十颗（小个的那种樱桃萝卜~~）配料：青椒一只 青花椒二十颗（普通花椒也可~）生抽三勺 老抽十余滴 淀粉一勺 盐酌量 蒜片多些 姜两片做法：1、猪腰对剖去净臊物后，切成花状；小泡萝卜切片，青椒切块，待用 2、生抽三勺+老抽十余滴+淀粉一勺+清水适量=调成汁待用 3 ...
游客 发表于 11-17, 0回复, 25浏览; 最后更新：11-17 22:28(
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原料：猪腰一盒（pig kidney）350g，豌豆（garden pea）
游客 发表于 03-28, 0回复, 7浏览; 最后更新：03-28 05:40(
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原料：猪腰、青椒、洋葱、木耳、姜片、蒜片、葱段、盐。酱油、白糖、料酒。做法：1. 猪腰切开，把里面白色的东西处理掉，然后用水漂一段时间，去去臊味。在猪腰外面竖着划几刀，再横切成片，这样炒的时候就成花状了，然后拌上料酒和生粉。2.木耳洗净,切成片。洋葱，青椒切成块。3.碗中放入汤,酱油,料酒,味精,淀粉对成芡 ...
游客 发表于 10-08, 0回复, 9浏览; 最后更新：10-08 15:11(
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