自制水煮鱼，配图（有些血腥）

冬天来临，一些热辣的食物重新成为我们餐桌上的宠儿，通过一段时间的学习准备，今天我尝试了自制水煮鱼。 其实水煮鱼全国很多地方有，如贵州水煮鱼，湖北水水煮才鱼，拉萨水煮鱼等，当然以重庆水煮鱼最为有名。 水煮鱼系重庆渝北风味，看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功 ...

游客 发表于 11-11, 0回复, 32浏览; 最后更新：11-11 19:51( 游客)