夏汤 苦麦菜鲩鱼片滚豆腐

祖国医学上有“夏日(清)补心，长夏(淡)补脾”之说。特别在我们南方的长夏，湿气较重，而脾则喜燥而恶湿，湿易伤脾，因而这时常使人们消化吸收功能低下，所以饮食上要以清淡为主，同时亦考虑盛夏余热未消，气温还是较高，也要清热辅之，苦麦菜豆腐滚鱼片正是这两者兼有的汤品。苦麦菜苦中带涩，但涩中又带甜，特别是滚汤 ...

游客 发表于 05-21, 0回复, 3浏览; 最后更新：05-21 12:03( 游客)

夏汤 苦麦菜鲩鱼片滚豆腐

祖国医学上有“夏日(清)补心，长夏(淡)补脾”之说。特别在我们南方的长夏，湿气较重，而脾则喜燥而恶湿，湿易伤脾，因而这时常使人们消化吸收功能低下，所以饮食上要以清淡为主，同时亦考虑盛夏余热未消，气温还是较高，也要清热辅之，苦麦菜豆腐滚鱼片正是这两者兼有的汤品。苦麦菜苦中带涩，但涩中又带甜，特别是滚汤 ...

游客 发表于 06-28, 0回复, 3浏览; 最后更新：06-28 00:38( 游客)

美女厨房：夏汤 苦麦菜鲩鱼片滚豆腐

祖国医学上有“夏日(清)补心，长夏(淡)补脾”之说。特别在我们南方的长夏，湿气较重，而脾则喜燥而恶湿，湿易伤脾，因而这时常使人们消化吸收功能低下，所以饮食上要以清淡为主，同时亦考虑盛夏余热未消，气温还是较高，也要清热辅之，苦麦菜豆腐滚鱼片正是这两者兼有的汤品。苦麦菜苦中带涩，但涩中又带甜，特别是滚汤 ...

游客 发表于 07-12, 0回复, 3浏览; 最后更新：07-12 17:22( 游客)