西安话题
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小时候在西安，经常吃这种街边小吃。大大的平铁锅支在路边，热腾腾的炒凉粉用一个个小碗扣在锅里，吃一份，单炒一份，又香，又热，又辣！那种快乐是无法替代的。 绿豆淀粉和凉水比例：一杯绿豆淀粉，4杯半冷水搅拌均匀。最好有10克白矾，增加凉粉的韧性，我犹豫了一下，没有放，还是健康些为好。 放在小火上面慢慢煮开 ...
游客 发表于 07-31, 0回复, 7浏览; 最后更新：07-31 01:36(
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西安市著名小吃。相传1900年八国联军攻打北京，慈禧太后携光绪皇帝逃难至西安，品尝了老曹家腊羊肉后大加赞赏。并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书“辇止坡’三字，制成匾额悬挂门口，从此老童家腊羊肉名闻遐迩。近百年来长盛不衰。腊羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，香醇 ...
游客 发表于 10-01, 0回复, 29浏览; 最后更新：10-01 23:52(
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老童家腊羊肉：陕西省西安市著名小吃。相传1900年八国联军攻打北京，慈禧太后携光绪皇帝逃难来西安，品尝了老曹家腊羊肉后大加赞赏。 并由兵部尚书赵福桥之师邢庭维手书 “ 辇止坡 \' 三字，制成匾额悬挂门口，从此老童家腊羊肉名闻遐迩。近百年来长盛不衰。 腊羊肉选料精细，工艺讲究，辅料齐全，火功得当。卤煮出的肉 ...
游客 发表于 10-11, 0回复, 27浏览; 最后更新：10-11 23:29(
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游客 发表于 11-20, 0回复, 31浏览; 最后更新：11-20 23:48(
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游客 发表于 11-11, 0回复, 26浏览; 最后更新：11-11 15:48(
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说到西安的小吃，不得不提的是“回民街”，这条街，也算是享誉全球了吧嘿嘿。本地人都叫它“回民街”，台湾人叫“回民一条街”，来访问的法国教授叫它“穆斯林街”。回民街，顾名思义，是回民聚集区，以前应该是他们居住的地方吧，现在大多变成了饭馆、小吃店、古玩、特色纪念品小店。。。是来西安旅游的国内外游客必 ...
游客 发表于 02-15, 0回复, 14浏览; 最后更新：02-15 09:31(
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