味噌汤话题
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味噌汤 味噌是日本黄豆酱，这个汤我想99%的人都会做，就是酱，豆腐和海带芽一起煮，最后用葱花调味。我的煮法中还要加一种小鱼干一起煮，这种小鱼干在日本和韩国超市都有卖。小鱼干一小把用水泡2分钟，然后掐去鱼脑袋,同时也可以很方便地带出鱼内脏，全部丢掉，留下干净的鱼身，加入适量的水煮15分钟，然后再放入味噌， ...
游客 发表于 03-07, 0回复, 11浏览; 最后更新：03-07 20:16(
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今晚七点四十分开始做菜，八点过五分的时候就已经开始在吃。二十五分钟做了三菜一汤。其实我是一个动作极慢的人，因为自知手脚迟缓，为了让先生能在回到家后能很快地吃上可口又热乎乎的饭菜，于是提前将菜摘好洗净，配菜切好摆好。先生一般回家前都会来个电话，我就开始估计时间，先下米做饭。先生一到家，我就可以开始 ...
游客 发表于 03-22, 0回复, 2浏览; 最后更新：03-22 22:33(
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味噌香菇煮：香菇 味噌 味淋 米酒 芝麻，约200C的烤箱温度烤20分钟左右，非常入味好吃。味噌汤：昆布小鱼干高汤切片香菇 传统豆腐湖口老街味噌，高汤既鲜美又清爽，带着高雅的味道，高汤真的很重要哩。凉拌鱿鱼：鱿鱼切花切小块，于放了姜片的滚水中川趟1-2分钟，捞起冲凉，入冰箱冷藏。食用时，沾芥茉酱油，是下酒良 ...
游客 发表于 01-03, 0回复, 5浏览; 最后更新：01-03 15:53(
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