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番茄皮蛋汤 此汤色泽诱人,口感舒适,有消暑清热、开胃生津的作用。 用料:番茄300克,皮蛋4个,绿色蔬菜100克,菜油100克,精盐2克,姜5克,鲜汤1000克。 做法:①将番茄洗净,放入沸水中微烫后撕去皮,对剖,去蒂,切成片;将姜去皮洗净,切成末;将皮蛋去皮,洗净,剥去壳,对剖,切成薄片;将绿色 ...
游客 发表于 12-06, 0回复, 20浏览; 最后更新:12-06 12:04( 游客)

炒豌豆苗這種菜,還是我的風格,醋多鹽少,自己吃得最開心。 蒸南瓜純粹是爲了試驗1下新微波爐的蒸功能。 還不錯。 這個分不清原料的就是我的改良版沙拉肉鬆卷。 本來應該用蛋皮包起來的。 不過,意料之中,本人的蛋皮有點失敗。包不起來。 於是就把蛋皮攪著沙拉肉鬆黃瓜火腿腸, 成爲了沙拉肉鬆。 哈哈。 忘了說,豌豆 ...
游客 发表于 08-21, 0回复, 19浏览; 最后更新:08-21 16:08( 游客)

其实我可以做的很好,就是不让我做。奶奶也说,出国自己得学着做饭了,还边做边给我讲肉要先放到锅里,芸豆要等到变成绿色才好……可是无论是妈妈、奶奶或是姥姥,从来没放手让我自己独立做过一道菜。 就算跟我讲一百遍、让我看一千遍,如果不让我独立完整的做一次我是永远都不可能会的。如果现在我做的不好,那么告诉 ...
游客 发表于 04-20, 0回复, 23浏览; 最后更新:04-20 15:46( 游客)

主料:蛋黄一个,甜青豆若干制作方法:1、取蛋黄,加水后打匀,隔水蒸熟,备用2、青豆用水煮熟,剥皮,捣碎3、把青豆和蛋黄和匀就可以了 小贴示:此款美食适合5个月以上的宝宝;甜青豆没有鲜的可以选择超市里的速冻甜青豆,一定要煮熟,剥皮防止宝宝被卡住;蒸蛋黄时可以适当放些橄榄油或核桃油,既增加营养又可以有利 ...
游客 发表于 08-17, 0回复, 15浏览; 最后更新:08-17 20:52( 游客)

糖醋排骨材料: 主料:猪排骨500克。 辅料:香油10克,白糖50克,醋25克,料酒20克,红糟2克,精盐5克,花生油500克(约耗50克),葱末、姜末各适量。糖醋排骨做法: 1、 将排骨洗净,剁成8厘米长的骨牌块,放火盆内,加入适量盐水淹渍4小时左右后捞出,沥干水分。注意盐水以刚没过排骨为佳。 2、 炒锅置火上,放入 ...
游客 发表于 01-10, 0回复, 40浏览; 最后更新:01-10 12:48( 游客)

材料:鲜蘑菇100克 鲜嫩豌豆150克 酱油15克 食用油10克 盐2克 做法:把豌豆剥好,鲜蘑菇洗净,切成小丁。烧热油锅,把鲜蘑菇丁、豌豆、酱油、盐一同放入,用旺火快炒,炒熟即成。功效:无油腻,特别适合于产妇因饭菜过于油腻而引起的口味不佳。豌豆还有通乳功效。
游客 发表于 10-09, 0回复, 4浏览; 最后更新:10-09 18:05( 游客)

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