蓑衣话题
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做一道刀刀分离却又片片相连的蓑衣黄瓜,就象母亲和孩子间剪也剪不断的情,无论走到天涯海角,看似分离,其实永远相互牵挂 〖泰式酸辣蓑衣黄瓜〗 ★主料:黄瓜两根 ★泰式酸辣汁:小朝天椒十数个切小薄片、鱼露两勺、浓缩柠檬汁两勺、盐半勺、糖一勺、白醋两勺、纯净水半杯 ★蓑衣黄瓜的切法:用两根筷子夹住黄瓜斜着切 ...
游客 发表于 06-21, 0回复, 1浏览; 最后更新:06-21 00:40(
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首先,选材:要又直又苗条,体型很漂亮的黄瓜: 下面就是最关键的切了,如图所示,45度下刀,不要切到底。 如果是第一次切,建议在黄瓜旁边放一根筷子,这样每刀都不会切到底,放心大胆的切吧。 一面切完之后,将黄瓜翻180度,切另一面。 切好后黄瓜就是这个样子。 之后放盐把黄瓜淹一下,大概五分钟即可。 将黄瓜出的 ...
游客 发表于 05-18, 0回复, 1浏览; 最后更新:05-18 03:24(
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炎炎夏季已经来临,做些酸辣甜蓑衣黄瓜让你胃口大开。 做法很简单:先洗净黄瓜,切蓑衣黄瓜的秘诀就在于黄瓜旁边放一根筷子,你怎么切都不会把黄瓜切断,(除非你跟筷子过不去),切完一面,再翻过来切另一面。切好后,把黄瓜均匀撒入盐,腌出水后倒掉。另备一碗,放白醋、红辣椒段、冰糖,待冰糖溶化后放入盛黄瓜的容 ...
游客 发表于 05-07, 0回复, 1浏览; 最后更新:05-07 21:06(
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在古老的希腊神话中,巨人泰坦是大地母亲该亚的孩子,他们只有双脚踏在坚实的土地上,才能从母亲该亚那里获得巨大的神力,成为不可战胜的战士。可一旦他们双脚离开了土地,离开了母亲,就会丧失所有的力气。 昨天是中国传统的端午节,于我却有另一重特殊意义,那是我亲爱妈妈的生日。 先说一句:妈妈,生日快乐,同时感谢全 ...
游客 发表于 06-19, 0回复, 6浏览; 最后更新:06-19 10:57(
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微笑的香芋派,蛋挞,蓑衣黄瓜、手抓饭,和不咋成功的紫菜包饭 呵,我一定是疯了,一下子上这么多菜谱。 昨天晚上,回家就开始鼓捣,一直弄到八点半才吃上饭,我都快手脚并用了。一样一样来写: 香芋派:把面粉,许多糖,牛奶,一个蛋,黄油,色拉油,拌匀揉成面团(打蛋器可以用来和面),摊在派模上做成派饼,烤箱预 ...
游客 发表于 12-19, 0回复, 45浏览; 最后更新:12-19 13:53(
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身体是革命的本钱,身体是吃饭的本钱;吃饭是为了身体健康,身体健康是为了吃更多的饭 一直觉得黄瓜的清香最适合直接吃,加上调料往往破坏了黄瓜自身的味道,所以一般都是洗洗就吃的。 今天做了蓑衣黄瓜,其实是想再做个刀功练习,还好,效果不错,自己很满意。 原料:大黄瓜一只 做法: 1、黄瓜切成蓑衣( ...
游客 发表于 03-16, 0回复, 20浏览; 最后更新:03-16 20:43(
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