澄沙糖酥饼

独创美味--澄沙糖酥饼 今天要说的这个酥饼参考了俺家乡的糖酥饼作法，据我所知，制做那种饼所用的油脂是没脱过脂的粗榨大豆油，做出的成品黄灿灿的，咬上一口，那种酥香满口的感觉真是让人欲罢不能，常常得一连吃上它七、八个才算过瘾…… 只是这么好吃的东西，那时的老妈却不舍得买给俺吃，她说那个饼就是两层皮，吃 ...

游客 发表于 04-08, 0回复, 14浏览; 最后更新：04-08 07:56( 游客)

糖酥饼

做什么东西都是一次成功，以后就再也做不出来。 上次做蛋黄酥，第一次皮很酥松，后来几次就变得又干又硬。 老爸老妈拿我的东西送人，也不敢问评价如何。 也罢，旧的不去新的不来，这样就可以经常试新食谱。 网上有人赞翠花姐的糖酥饼又酥又松又

游客 发表于 02-03, 0回复, 5浏览; 最后更新：02-03 12:20( 游客)

好吃的糖酥饼

1.面粉分成等量的两份。 2. 先做油面团，面粉中加入适量的糖，把油分几次加到面里，和均匀。（不太好成团，可能是我用的油少吧。） 3.再做水油面团，面里加一半的油和一半的水。这个油不用分次回。 4.把水油面团擀成皮，再把油面平铺在上面。 5. 折叠，擀开，反向折叠，再擀开。不能太薄，薄的爱破。 6. 折过几次后，搓 ...

游客 发表于 12-18, 0回复, 2浏览; 最后更新：12-18 13:21( 游客)

糖酥饼

昨天,我很早就起床了,收拾好屋子以后,就把新买来的面粉和好,放在有太阳的地方发酵,到了晚上6点钟的时候,我着手开始做糖酥饼.记得小姨做的可好吃了.我之前也做过两次,但是都不太成功.这次,我吸取了前两次的经验,而且增加了他最爱吃的花生酱,当我做好第一张时,自己尝了一下,嗯,真的很酥,有点像小姨做的感觉.我好开心.可是 ...

游客 发表于 06-10, 0回复, 1浏览; 最后更新：06-10 12:58( 游客)

父亲烙的糖酥饼

在我读初一的那年冬天,我的故乡诞生了一种新的干粮:糖酥饼.好像是玉米面加面粉掺油和的面,里边是红糖馅.吃起来口感很沙很酥,甜甜的.当时好像在价格上比干粮贵一毛钱吧:6毛! 父亲是从我读初三的那年开始给我们烙糖酥饼的.父亲烙的饼,只有点心大小,和街道买的相比,属于严重"缩水"的产品.但我知道,父亲烙的饼却比买来的饼 ...

游客 发表于 02-21, 0回复, 5浏览; 最后更新：02-21 11:42( 游客)

晒个点心：糖酥饼

这个是典型的酥皮式的点心，里面的馅可以想放什么就放什么，我这次用的是白糖，以 前用豆沙。但是我老公说我的豆沙煮的味道太淡，所以这次做这个是为了去美国朋友家 ，就用了味道“浓烈”的白糖。看起来好看，吃起来也很不错。而且我觉得苏式的月饼 应该就是这个原理。 先来个成品图：再来个截面图：然后看做法： 它之 ...

游客 发表于 11-25, 0回复, 5浏览; 最后更新：11-25 04:48( 游客)