三鲜话题
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[菜名] 地三鲜 [做法] 1、土豆一个，茄子一个，青椒一个半，这个是首次尝试的量，熟悉了以后可以按比例增加。 2、土豆切块或者稍厚的片，按喜好，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，如果图美观，切菱形片。 3、下油，东北菜一般油很大，吃前考虑好。油是用来炸土豆的，所以熟手看着下，生手就约莫着土豆下锅以后能漫 ...
游客 发表于 11-03, 0回复, 40浏览; 最后更新：11-03 13:11(
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地三鲜是东北菜，不过我吃了后很喜欢。于是小试了一下，呵呵。味道还可以，尤其吃米饭哦。闲话好说，下面看看成品。img_maxwidth) {this.resized=true; this.width=img_maxwidth;}">查看原图 来源：http://122.img.pp.sohu.com/images/2007/9/18/21/13/115b34e80f4.jpg香吧？主料：土豆1个大的，茄子2个，青椒1个，尖椒 ...
游客 发表于 10-31, 0回复, 18浏览; 最后更新：10-31 21:38(
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一早刚到公司上班没多久，接到黎的电话，她的手机被偷了。可恶的贼。黎肯定很难受的，我体验过这种感受。而且是三次。不知道怎么让黎好受些，就说晚上给他准备两顿午餐。嘻嘻，这家伙应该喜欢这个的，她喜欢带饭的感觉。做什么呢？下午快下班就在考虑这个问题，平常上班的晚上我是不喜欢做肉吃的，但是又要有特色，这让 ...
游客 发表于 12-28, 0回复, 21浏览; 最后更新：12-28 20:51(
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菜名：LOVE地三鲜A：原材料包括：茄子，青椒，土豆，大蒜。配料：盐，调味料，酱油，还有一颗爱心。B: 将青椒，土豆切成一厘米见方的小块，茄子要用手掰成一块块的（这样的茄子容易入味），大蒜切成薄片。C:开火，倒入稍微多点的花生油，待油温热到70度左右先把茄子倒进锅里翻炒，待茄子热透之后，换成小火多翻炒一会， ...
游客 发表于 10-27, 0回复, 13浏览; 最后更新：10-27 16:28(
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周六茄子的制作失败一直让我耿耿于怀,为了一雪前耻我决定再做一次尝试不过这次做的可是咱地道的东北菜-----地三鲜说实在的,我不喜欢吃茄子,但享受做菜的过程,把过程发上来大家分享一下1、土豆三个(我买的土豆有点小)，茄子一个，青椒一个。2、土豆切块或者稍厚的片，茄子滚刀切块不要太小，青椒随便切，如果图美观，切 ...
游客 发表于 10-26, 0回复, 10浏览; 最后更新：10-26 11:48(
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原料：茄子一个， 大土豆一个， 柿子椒一个， 蒜三瓣。生抽， 盐，糖， 醋，鸡精， 玉米粉各一小勺。水六勺。油500 ml. 做法：1. 茄子切滚刀块， 土豆去皮切有一面弧边的大块（potato wedge 的形状)，柿子椒切块。蒜切成末，和其他调料调成碗芡备用。 2. 将土豆入油锅， 炸成金黄色（和薯条一样的颜色）捞出。 茄子炸软 ...
游客 发表于 03-19, 0回复, 15浏览; 最后更新：03-19 06:24(
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