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原料1:仔排,萝卜。 步骤1:萝卜可以去皮,如果不去的话一定要把上面的毛用刀刮掉,然后切块。听人家比喻冬天的萝卜为小人参,确实感觉萝卜比肉还好吃呐。 步骤2:烧水,加姜片,倒入洗过的排骨。 步骤3:水开后,有浮沫捞出来。(一般排骨要先过一下水的,就是把血水去掉,我买的这个排骨比较好,也没有什么血水,所 ...
游客 发表于 12-25, 0回复, 31浏览; 最后更新:12-25 21:56( 游客)

食谱:喝喝林黛玉的丰胸美体汤 《红楼梦》第三回中写道:“众人见黛玉年纪虽小,其举止言谈不俗,身体面貌虽弱不胜衣,却有一段风流态度,便知有不足之症,因问:‘常服何药,为何不治好?’黛玉道:‘我自来是如此,从会吃饮食时便吃药,到今日未断,请了多少名医修方配药,皆不见效’。”黛玉接着谈到了一个疯癫和尚 ...
游客 发表于 10-13, 0回复, 10浏览; 最后更新:10-13 23:48( 游客)

清炖羊肉 秋季到了是该进补的时候了,什么是最好的食补佳品啊,当然是羊肉了,而且,还是宁夏的盐池地区的羯羊肉.... 这里的羊肉没有膻味.肉质鲜美.尤其是现宰杀的羊.不用调料,就是一锅开水煮出来放点盐,就用手抓着吃,味道那是不用提了...啊,,太美了. ,吃清炖羊肉我们当地人最喜欢吃的还是羊肉炖青萝卜,青萝卜,青萝卜的好 ...
游客 发表于 09-05, 0回复, 14浏览; 最后更新:09-05 11:22( 游客)

姑苏羊肉出藏书,美味尽在金雪坊。地处太湖之滨、穹窿福地的藏书镇,因历来盛产肉质鲜美,营养滋补的藏书羊肉而闻名中外。并享有“羊肉美食之乡”的美誉。据《本草纲目》记载:羊肉具有“暖中补虚,开胃健力,滋肾气,养肝明目,健脾健胃、补肺助气”等功效。因此,常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳,对提 ...
游客 发表于 12-22, 0回复, 10浏览; 最后更新:12-22 22:34( 游客)

俗话说,“人参补气,羊肉补形”f羊肉拌粥吃一冬,赛过人参服一冬”。东山西泾村百余户人家有五十余家是烧煮白煨羊肉的。食羊肉一般在寒露节前至翌年春的清明节。这时的羊吃草干或桑叶干,羊肉最补。
游客 发表于 12-28, 0回复, 8浏览; 最后更新:12-28 16:34( 游客)

原料:羊腿肉 500克,方法:1、洗净加黄酒、生姜片浸半小时;2、入油锅爆炒一下,倒入砂锅内,加水煮沸后用小火煨半小时;3、再将白萝卜切成转刀块,入在水中煮沸,倒掉水,加入羊肉汤内,放盐,继续用小火煨至萝卜羊肉均酥烂即可。特点:因羊肉性热,入脾、肾两经,有补脾肾、壮筋骨、御风寒的作用。
游客 发表于 10-15, 0回复, 11浏览; 最后更新:10-15 16:40( 游客)

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