清炒话题
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其实把菜做的漂亮点的话真的会提升食欲，譬如：炒花蛤隆重介绍我们的超级配料：食材：花蛤、红椒、青椒、姜、盐等
游客 发表于 10-24, 0回复, 108浏览; 最后更新：10-24 21:00(
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很多家庭主妇炒菜时，油盐酱醋都是随手放的。其实，只要稍微研究一下它们的投放顺序，不仅能够最大限度地保存食物的色香味，还会使更多营养得到保留。 油：炒菜时油温不宜升得太高，一旦超过180℃，油脂就会发生分解或聚合反应，产生 具有强烈刺激性的丙稀醛等有害物质，危害人体健康。因此，“热锅凉油”是炒菜的一个 ...
游客 发表于 11-02, 0回复, 103浏览; 最后更新：11-02 14:40(
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不是来写菜谱的，只是晚上吃的就是土豆丝，挺可怜的，非常时期的非常过法。在外面小餐馆里买的，错过了食堂的晚饭时间，不吃身体又受不了，只好将就了。餐馆服务员态度从没好过，我再次下定决心，绝对再不光临了。等到黄花菜都凉了的时候，我的土豆丝终于好了，拎着走在了回宿舍的路上。最近北京的天气很温和，没有凛冽 ...
游客 发表于 03-11, 0回复, 5浏览; 最后更新：03-11 00:54(
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..这是最喜欢的一道菜.. ..也是最拿手的一道菜.. ..认真的削皮.. ..削的干干净净.. ..白白嫩嫩.. ..下班的时候到SM..2F..买了心仪已久的Zwilling..刀.. ..用起来有点不大习惯.. ..结果切了几个都报废了.. ..不是“钓鱼杆”就是“下水盖”.. ..有点紧张.. ..开始就是有点紧张的.. 有点抖..有点晃.. ..快一年没摸刀了.. ...
游客 发表于 06-21, 0回复, 15浏览; 最后更新：06-21 02:38(
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主料：土豆 300克 辅料：大葱 5克 调料：盐 6克 味精 2克 醋 3克 胡麻油 2克 花生油 8克 各适量 制作工艺 1.大葱洗净切成丝待用；土豆削去外皮洗净，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻，捞出滤净水分。 2.炒锅置火上，烧热后注入花生油，四成油温时下入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、味 ...
游客 发表于 09-17, 0回复, 31浏览; 最后更新：09-17 10:57(
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就象土豆丝里不应该搁太多的辣椒 爱情 实在也不应该有太多的争吵 有那么一点点 它是调味的佐料 过了量 菜就变了味道 哦 亲爱的 不要争吵 我知道我们都喜欢吃辣椒 但太多 又都受不了 来点土豆丝吧 我的筷子已经夹起来 你可别说不要 它大概和平实而朴素的情丝 一种味道你在微笑 我也在微笑 这样的感觉多么美妙 究竟要流多 ...
游客 发表于 08-19, 0回复, 59浏览; 最后更新：08-19 19:43(
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