绿豆芽话题
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大家好，下面为大家介绍绿豆芽的做法。食用芽菜是近年来的新时尚，芽菜中以绿豆芽最为便宜，而且营养丰富，是自然食用主义者所推崇的食品之一。绿豆在发芽 的过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的七倍，所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。
游客 发表于 08-20, 0回复, 148浏览; 最后更新：08-20 20:31(
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原料：猪瘦肉250克，绿豆芽500克，香菜、葱丝，姜丝，盐，味精，酱油，花生油、料酒，鲜汤各适量。制作：① 将猪肉洗净，切成丝，绿豆芽去头尾洗净，香菜去叶洗净切段。② 炒锅注油烧热，下入葱丝，姜丝，肉丝煸炒数下，倒入绿豆芽，香菜段翻炒，加入盐，味精，料酒快速翻匀，装盘即可。特点：色泽洁白，香嫩爽口。
游客 发表于 10-06, 0回复, 18浏览; 最后更新：10-06 17:18(
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[img]http://www.meishiku.com/d/file/recaicaipu/shengxulei/2007-02-08/30eea5fe3d98f19508f73a9f7227fd39.jpg[/img] 材料; 绿豆芽250克，瘦肉100克，豆油40克，料酒、白糖、精盐各适量。 做法： 1.将绿豆芽摘去根，洗干净，控去水分。 2.把猪肉切成丝。 3.锅内放油，烧热，下入肉丝煸炒，再加入酱油、料酒、 ..
游客 发表于 05-18, 0回复, 17浏览; 最后更新：05-18 03:13(
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炝绿豆芽 材料：绿豆芽、干辣椒、花椒、盐、味精、糖、醋。 做法：1.绿豆芽放入开水中烫熟后放入冷水中，沥水备用；2.油烧开后放入干辣椒、花椒爆锅，然后倒入绿豆芽中，加盐、味精、糖、醋拌匀即可。 炝菜花 材料：菜花、干辣椒、盐、味精、糖。 做法：1.菜花放入开水中烫熟后放入凉水中，沥水备用；2.油烧开后放入干 ...
游客 发表于 01-15, 0回复, 27浏览; 最后更新：01-15 19:10(
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“粉丝”可是近年来超级时髦的词汇之一，谁要是不知道“粉丝”的意思一准会被视为外星人，因为地球人都知道，呵呵。请问：还有谁记得它本来的意思吗？自己用绿豆发了一盆豆芽，舍不得炒着吃，还是凉拌吧。原料：粉丝、绿豆芽、胡萝卜、姜、醋、盐、香油、辣椒油。做法：１．姜切成碎末，调入醋、盐、香油和辣椒油做成调 ...
游客 发表于 07-18, 0回复, 4浏览; 最后更新：07-18 21:20(
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凉拌粉丝绿豆芽的做法原料：粉丝、绿豆芽、胡萝卜、姜、醋、盐、香油、辣椒油。做法：１．姜切成碎末，调入醋、盐、香油和辣椒油做成调味汁。因绿豆芽性寒，所以吃的时候要同时吃一些姜来中和。 ２．粉丝、绿豆芽、胡萝卜用开水焯熟，捞出后迅速用凉水冲凉。 ３．浇上调味汁。要是洒些香菜会更漂亮，可惜家里没有了。
游客 发表于 08-13, 0回复, 2浏览; 最后更新：08-13 18:57(
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