炼成话题
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川菜当下在神州大地甚为流行，隐然八大菜系之首。只是，川菜出了四川便面目全非了，于是许多人误以为川菜就是麻辣。其实不然，蓝光鉴先生开创现代川菜①实是博大精深，有“一菜一格，百菜百味”之美名，著名的“开水白菜”便是川菜。在江苏，川菜里是酸菜鱼、沸腾鱼、香辣蟹等等大行其道。而据说若是在四川做个调查，回 ...
游客 发表于 11-22, 0回复, 74浏览; 最后更新：11-22 09:06(
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随便在四川搞个调查，选举“川菜之王”，绝对是回锅肉以压倒性的优势获胜。要把这个结果告诉外省人，也绝对会把他们给弄得一愣一愣地：“什么？最好吃的川菜不是水煮鱼和香辣蟹吗？！” 也难怪，源远流长，博大精深的川菜堪称“一菜一格，百菜百味”；有数十个味系，上千道名菜。目前正以摧枯拉朽之势遍布神州的众多 ...
游客 发表于 12-04, 0回复, 14浏览; 最后更新：12-04 19:12(
游客)
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水煮肉片出现在今天中午的聚餐桌上纯属意外事件。。 本来，这块肉肉的命运是“青椒肉丝”，，因为可怜的jiamin同学的感冒，cannot come。。就灭吃这么清淡的理由了。。 于是，，经过群众要求，，小R同学同意做富有重庆特色的水煮肉片。。 于是，有了以下炼就“水煮肉片”的全过程。。特别呜谢小R猪蹄的友情演出。 ...
游客 发表于 12-21, 0回复, 12浏览; 最后更新：12-21 02:55(
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随便在四川搞个调查，选举“川菜之王”，绝对是
游客 发表于 01-18, 0回复, 5浏览; 最后更新：01-18 11:14(
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