老虎话题
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今日天气：晴 -8℃～1℃ 风力：小于3级。今天温暖如春，全国各地在闹雪灾，北京的早春却来了。午餐吃的是红烧带鱼、土豆丝。晚餐是在金台路的阿达西餐厅吃的羊肉串、大盘鸡、拍黄瓜、老虎菜。
游客 发表于 01-26, 0回复, 11浏览; 最后更新：01-26 21:57(
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老虎菜现在在全国各地都非常受欢迎，这是一道非常家常的东北小菜，为什么叫老虎菜呢？很多人认为是说它又酸又辣威力如同东北虎下山一般无法阻挡。 其实这道小菜是大帅张作霖府上的厨师很无意的做出来的，由于张作霖已经很久没有胃口了，他的厨师想尽了办法也无济于事，就随手把厨房里的尖辣椒、黄瓜、香菜和大葱切成丝 ...
游客 发表于 11-22, 0回复, 18浏览; 最后更新：11-22 07:09(
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老虎菜很久没吃这个了，今天早晨要拌黄瓜丝的时候，忽然想起来这菜名儿，就找出香菜和尖椒，一起拌了来吃。做法：黄瓜切丝，尖椒去籽切丝，香菜切段儿。用柠檬汁，香油（就是芝麻油哈），盐，拌拌就成。因为是要带便当用的，就不放葱了。调料方面，我想，就根据自家喜欢的口味来调就好了，我这回买太多柠檬了，快要泛滥 ...
游客 发表于 04-20, 0回复, 2浏览; 最后更新：04-20 06:13(
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作为一个出身东北的汉子,在具有彪悍性格,豪放体态的同时,偶尔也要心灵手巧一下...于是就切了个最拿手的也是唯一会的东北菜...老虎菜.生平做菜无数,专门查了菜谱的恐怕这还是第一回. 于是,三分黄瓜之一,嫩葱两棵,香菜四把,青椒半个,加上三根朝天椒...全部切成5MM宽,30MM长的小段.TOLERANCE +-1MM. 老虎菜,本来是以辛辣而 ...
游客 发表于 11-07, 0回复, 12浏览; 最后更新：11-07 05:11(
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将近十天没在家做饭了，很是对不起自己的胃，Im sorry～今天没有加班，精神头儿还行，就打算回家做了，吃顿自己的饭菜吧，哪怕没有热菜，只有凉拌，但把我和百恒同学撑够戗。好像入夏以来好久没吃饱饭了，终于找到了原因！原来是没有辣的！没有辣椒也没有葱也没有蒜，怎么能吃得下？！今天我不怕不怕辣～拌个老虎菜，又 ...
游客 发表于 08-16, 0回复, 9浏览; 最后更新：08-16 20:32(
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连续两天没吃东西,突然像饿疯了的老鼠。在冰箱翻了半天，居然被我找到可以做菜的材料。葱，尖椒，香菜。完全可以做一盘老虎菜了。所有东西切段切丝，然后撒上盐，鸡精，酱油，醋，香油，拌在一起，装盘。尖椒是巨辣的那种，葱白也是辛辣的，吃起来相当有挑战性，但是配上啤酒，感觉相当清爽，吃到最后满头大汗仍回味无 ...
游客 发表于 08-11, 0回复, 2浏览; 最后更新：08-11 15:28(
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