辣椒话题
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可乐鸡翅 原料： 鸡翅中400克，香菜3棵，可乐，酱油各适量。 制作： ① 将鸡翅中洗净，用开水汆一下，捞出备用；香菜洗净切段。 ② 将鸡翅中倒入锅中，加入可乐，酱油及适量清水，用旺火烧开，改用小火慢烧，适时翻动，烧至鸡翅熟烂、汤汁浓缩，出锅即成 。 特点： 色泽红亮，质嫩味香。 虾仁水果煲 原料： 净虾仁200克 ...
游客 发表于 09-08, 0回复, 83浏览; 最后更新：09-08 22:47(
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原料： 细面条300克，红、青甜椒各半个，腰果适量，芹菜1根，胡萝卜半根，豆芽少许。 辅料： 橄榄油1大匙，酱油1小匙，盐适量。 做法： 1.面条放入煮至九成开的水中，煮到刚好变软，沥干捞出，过一下凉水，捞出控水，拌入适量橄榄油；红、青甜椒分 别去蒂和子，洗净切条；芹菜择洗干净，切段；胡萝卜洗净，切丝 ...
游客 发表于 11-18, 0回复, 16浏览; 最后更新：11-18 23:20(
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炝辣白菜 原料: 大白菜二斤 干红辣椒四个 姜三钱 白糖二钱酱油五钱 香油五钱 精盐八钱 制法: 将白菜剥去外帮洗净，直刀切成三分厚宽的条片，加盐拌匀，腌渍后捞出，用凉开水冲去盐味并控干，放在盆内。再将白糖、醋、酱油化开倒在白菜上，把两个辣椒、姜切成丝，撒在白菜上，然后用香油把另二个干辣椒炸黄色一并倒在盆 ...
游客 发表于 05-29, 0回复, 99浏览; 最后更新：05-29 17:21(
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“玉米青豆炒红萝卜”可谓是色相味俱全啊。 辣椒炒肉丝也相当好吃， 不过这次的紫菜豆腐汤好像有些小问题，可能是汤热，雾气大吧。 远景相当漂亮啊，我又俄了，乖。哈哈，辛苦了。
游客 发表于 02-26, 0回复, 62浏览; 最后更新：02-26 09:30(
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原料：嫩仔鸡脯肉调料：花生米、白糖、醋、酱油、味精、湿淀粉、花椒、姜、蒜、葱末、盐、酱油、料酒。制法：1、取嫩仔鸡脯肉，将肉拍松，剞上3毫米见方的十字花纹，再切成2厘米见方的小块，加盐、酱油、湿淀粉拌匀。2、花生米炒熟晾凉后去皮（我喜欢连皮吃所以没去），将去籽干红辣椒切成2厘米长的段，青椒3、净锅加底 ...
游客 发表于 11-19, 0回复, 19浏览; 最后更新：11-19 13:47(
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配料：牛肉5斤,红辣椒5斤,蒜0.5斤,盐0.5斤,白糖0.5斤,味素0.2斤,醋0.2斤,白酒0.2斤,北京干酱2斤,豆油1.5斤。方法：牛肉切成小丁油炸捞出，红辣椒绞碎，蒜绞碎；把干酱用锅内的少量油稀释，将锅内油凉凉；然后将其它调料及稀释后的干酱倒入锅内，搅拌均匀即可。
游客 发表于 11-25, 0回复, 14浏览; 最后更新：11-25 20:59(
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