今日话题
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正逢鲜笋面市,我便挑了几支嫩笋和小青尖辣椒,回家后发现冰箱内有新买的烤火鸡腿,顺手拿来用了.先去壳,取嫩笋切丝,待用.将青辣椒切成细丝,待用.将火鸡腿肉切片成细丝,待用.上锅用热油快煸青椒丝和笋丝,加少许盐和味精,装盆待用.加入火鸡肉丝,淋上麻油,拌匀,即成一盆清爽可口的拌三丝了!冰镇三分钟更妙!尝一尝吧!birdy... ...
游客 发表于 04-30, 0回复, 16浏览; 最后更新：04-30 16:43(
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最近不用去工作室，都呆在家里！其实闲在家里除了睡觉，也是很无聊的！所以主动承担起做晚饭的任务！ 今日晚餐： 烧豆角：豆角油煎，不要煎糊。蒜末呛锅，加酱油，糖炒一炒。放入豆角翻炒，眼一斜发现了前些天老爸做水煮肉片时用的酱料包，嘿嘿，加一点儿吧。事实证明，加了一点儿味道很好，不过那个酱很咸，下次得注意 ...
游客 发表于 06-22, 0回复, 29浏览; 最后更新：06-22 17:59(
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第二次作糖醋排骨，感觉比第一次上手些，中国菜比日本菜，韩国菜难多了，先煮去血，再腌，再过面糊炸，最后还要调配好糖醋酱油的比例。相比之下，天ブラ就简单很多，所以不要再说我中国菜做不好还去钻研日本韩国料理，因为中国菜最难啊！比如泡菜炒饭啊，鳗鱼饭啊，味曽汤，寿司，漬物之类的都很好做啊，弄一下就得了， ...
游客 发表于 10-29, 0回复, 41浏览; 最后更新：10-29 09:50(
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最近工作比较忙,家里的那头猪猪又出差了,所以基本上是一菜一汤就把自己解决,记得以前在CS 住的时候也经常是一个人吃饭做的最多的菜就是农家小炒肉,做的时候会可以把份量加多点,因为这样的话晚上可以热热就吃了,而且这道菜是热第二遍还是很好吃,但是一定要注意不要把农家辣椒热黄了,还有千万别放水!材料: 姜 ( 切碎 ) 蒜 ...
游客 发表于 12-29, 0回复, 27浏览; 最后更新：12-29 05:32(
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而今的菜肴，仿佛不辣就不好吃。应媳妇的要求，专门学了这道菜，并且稍加改进。做法是这样D~ 新鲜的猪后腿肉或五花肉100克，洗净后放在砂锅中大火煮开，然后放入陈皮、八角、姜片、花椒，用文火慢炖1小时左右，然后捞出切片备用。切片一定不要太厚，这样热油一炒，肉片会卷起，看起来更有回锅肉的味道。如果切成了肉 ...
游客 发表于 06-03, 0回复, 3浏览; 最后更新：06-03 18:10(
游客)
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10/8 又见大好的天气，我的计划是小镇Sigtuna和皇后岛。 根据Samuel他们的路线，地铁到T-center后换小火车去Marsta，再转公交575就可以到Sigtuna了，总共一个多小时的路程，居然也都在交通月票的覆盖范围之内。开往Marsta的小火车很破旧了，在Stockholm做惯了豪华车，这次的感觉就像是做惯了申沃的车子改乘北安线一样。
游客 发表于 10-09, 0回复, 34浏览; 最后更新：10-09 20:52(
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