家庭话题
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原料：米饭、西葫芦、鲜香菇、菠菜、肉丝、胡萝卜、鸡蛋、韩式辣酱 西葫芦、鲜香菇切片，菠菜切段，用开水焯一下，放入凉开水。胡萝卜切丝，用油略煸。肉丝用盐腌15分钟（也可以做素的，不放肉），放入油锅中煸熟。鸡蛋放入锅中煎单面。 砂锅洗干净，擦净水。放在火上，倒入少许油，烧热，放入少许水，把米饭倒入，这样 ...
游客 发表于 10-21, 0回复, 29浏览; 最后更新：10-21 17:23(
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既然称为家庭版，当然比餐馆里制作要简单些，不过味道可不差哦~感觉不错的！怎么说也是自己的劳动果实啊~ 食材：里脊肉片、蒜苗、芹菜、莴笋 配料：盐、味精、胡椒粉、豆粉（淀粉）、辣椒面、花椒粉、豆瓣酱 步骤： 1、把肉用豆粉、味精拌好待用； 2、炒菜（此步骤餐馆是省略的，通常是汆一下，我觉得轻 ...
游客 发表于 10-28, 0回复, 19浏览; 最后更新：10-28 19:30(
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主料： 猪里脊适量（5两左右） 辅料： 葱姜丝、蒜沫、胡萝卜丝、香菜段个少许、 调料： 盐、味精适量、白糖、醋、料酒适量、 土豆淀粉适量、豆油或色拉油适量（多点）、鲜汤或鲜汤粉、 制法： 1、里脊肉切大片（不要太薄，略厚点4到5毫米之间，太薄容易炸干容易
游客 发表于 12-27, 0回复, 6浏览; 最后更新：12-27 02:42(
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先看个全貌，证明我木有骗银水煮肉片可以选择猪肉或牛肉，我这次用的牛肉，切片，拌上料酒、生抽、淀粉香菜、小香葱的配好白菜也切好，其实我最喜欢吃水煮肉里的白菜，那叫一个入味啊哈哈哈哈哈哈，偷个大懒，偶有现成的调料，啊哈哈哈哈白菜烫熟，捞起，倒入之前的配菜里，其实家里有高汤的话用高汤是最好的，鸡汤、 ...
游客 发表于 11-04, 0回复, 3浏览; 最后更新：11-04 21:26(
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家庭自制水煮鱼2007年11年04日 09:43:53 作者： 清水芙蓉 献上一张水煮鱼的pp鱼切片~要提前3个小时腌味~加一点胡椒粉，盐少量，料酒，一个鸡蛋清，一点水淀粉~配料啊~蒜末。炒熟的花椒擀成末。姜末，葱花。辣椒，豆瓣酱，盐，糖，酱油，料酒。辅料：生菜（喜欢的菜都可以，啥都可以放~不限定~我喜欢生菜~就放了）
游客 发表于 11-11, 0回复, 52浏览; 最后更新：11-11 12:41(
游客)
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想在假日和自己的朋友或爱人在家里也能品尝上一盘精可口的紫菜包饭吗？如果你也想这样的话就跟我的文章来吧，只需要很家常的配方就OK了！ 备料：1 紫菜皮几张（用前在微波炉或热气中蒸上1分钟，记住如果把握不好时间的话可以省掉蒸这一步） 2将蒸好的米饭盛在器皿里面，等凉透后，加入味精、盐、白醋和少许糖（沙拉酱 ...
游客 发表于 11-14, 0回复, 39浏览; 最后更新：11-14 20:08(
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