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宫爆排骨: 原料:排骨,蒜苗, 调料:蚝油、料酒,淀粉,辣椒酱,酱油、白糖、少许醋、鸡粉,蒜、姜泥 配料(汤用):笋,蘑菇 步骤 1,做开水后放入排骨煮一两分钟,然后捞出排骨冲洗净血末,锅也洗干净重新接水。 2,蘑菇切片,如果鲜笋也要事先用开水煮一分钟去涩味,已经去涩去皮的包装蒜则省略此步骤。 3
游客 发表于 03-09, 0回复, 47浏览; 最后更新:03-09 13:05( 游客)

好多天没有上传了,一言难尽啊(-。-)......ン? 正赶上黄金周休长假,准备充实一下我的餐桌了
游客 发表于 05-01, 0回复, 24浏览; 最后更新:05-01 00:02( 游客)

最近在看的一本书是一个美国叫Mark Kurlansky的作家写的书,书名叫《鳕鱼》。他介绍了种种与这种极具经济价值的鱼类相关的探险家,商人,作家,领袖及渔夫等等,还记录了20世纪的鳕鱼战争,当然中间还有很多从中世纪到现在的鳕鱼佳肴,这些都是我感兴趣的,虽然没有可能吃到直接从海水里打捞上的新鲜鳕鱼,冰冻的还是 ...
游客 发表于 10-23, 0回复, 2浏览; 最后更新:10-23 15:14( 游客)

这几天过节在外面混吃混喝,总觉得不如在家里吃得舒服,昨天终于可以在家自己做顿饭了。先把菜发上来,做法以后再补吧! 香煎鳕鱼和红烧杏鲍菇奶酪焗扇贝黄油玉米
游客 发表于 05-06, 0回复, 18浏览; 最后更新:05-06 15:51( 游客)

很喜欢我的侄子——一个憨厚的帅小伙。原因很简单,因为他是我哥的孩子。那天给侄子做了奶油蛋糕卷,外加我做的香肠,他很喜欢吃。周六哥来电话,说明天要来给我送火腿,我和小秋水说,咱们做个裱花蛋糕送给舅舅吧。周日不到7点,小秋水就催促着我快点起床,说:别等舅舅来了,你的蛋糕还没做好。于是2人吃过早饭,开 ...
游客 发表于 03-03, 0回复, 2浏览; 最后更新:03-03 22:49( 游客)