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做法一:用料: 猪后腿的二刀肉370克,青蒜(青椒、黄蒜台亦可)70克,大油25克,面酱12克,酱油,料酒各12克,白糖5克,豆瓣酱、葱各5克,味精3克。 (1) 将肉切成4厘米宽的条,用开水煮熟改切成片,青蒜切成寸段。 (2) 将白肉先下入热油中煸炒至肉出油卷起,即加入豆瓣酱、面酱炸出味后下青蒜和其它各种调料,再翻炒几 ...
游客 发表于 01-09, 0回复, 27浏览; 最后更新:01-09 00:11( 游客)

小婕这个星期有些忙,所以没准备特别繁琐复杂的菜品,加上最近有些上火,所以又不想吃有肉的东西,于是做了这两道简单的素菜,感觉也很美味。下面呢,就介绍一下吧:第一道菜——红绿果汁卷。 请看原料: 苦瓜,果丹皮卷,果汁,食盐 做法: 1.把苦瓜洗净后切成大约半厘米的片,去掉中间的瓜瓤,用开水快速焯熟。 2. ...
游客 发表于 07-06, 0回复, 6浏览; 最后更新:07-06 17:30( 游客)

有人欢喜有人讨厌,不走中间路线的“剁椒蒸臭豆腐” 能和cheese一决高低的中国本土食品,非臭豆腐莫属。北方流行王致和,那是一种能把你熏出屋的臭味。南方的相对柔和很多,但要适应这样的食品,还是需要一定锻炼和习惯的基础的。要么喜欢要么避之不及,没有中间路线,不存在任何骑墙派,这就是大部分人对臭豆腐的情感 ...
游客 发表于 07-09, 0回复, 4浏览; 最后更新:07-09 00:05( 游客)