红薯话题
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??本周口福好，连续吃了好几顿美味！周三为庆祝九九重阳阳，陪同单位的离、退休老干部去了趟小汤山农业科技区，先观摩了盆栽的各种兰花和人工的灵芝，又看看了引进国外的各种水果蔬菜培育的新品种。中午便在农业科技区的西区水榭中的饭厅里用餐。四周是水，水里还有红色的鱼，置身于水中央，品尝农家饭。虽然大部分都是 ...
游客 发表于 10-21, 0回复, 78浏览; 最后更新：10-21 08:11(
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水煮肉片 煮熟生菜或白菜备用腌肉：肉切片，加酱油老抽，盐，较多生粉（肉质娇嫩，入味） 放稍多许油，炸花椒、干小红辣椒、葱，出味道，加少许酱油老抽，加水（凉水慢慢入味），呈汤状，过程中应该都是大火。滚烫时，入腌好的肉，肉熟后，倒入菜中哈哈，很下饭，很过下瘾~~~（？什么时候用老抽，什么时候用生抽呢） ...
游客 发表于 01-01, 0回复, 48浏览; 最后更新：01-01 14:02(
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红薯栗子排骨汤：1、排骨洗净，红薯去皮切块，葱姜适量，板栗洗净用刀在上面拉一刀（不要切开，把壳切破就成）2、锅内烧开水放入排骨飞水，捞出洗净3、所有材料放入电炖锅中炖两小时，吃前放少许盐即可！要是用火的话，就先放葱姜和排骨，栗子大火烧开撇去浮沫，小火炖一小时，放入红薯再炖一小时！这样比电炖锅效果更好！
游客 发表于 01-12, 0回复, 22浏览; 最后更新：01-12 11:22(
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南瓜饼的做法原料 南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙馅50g。 操作 ①将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油，拌匀，揉和成南瓜饼皮坯。 ②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅，压成圆饼。 ③锅内注入清油，待油温升至120℃时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至 ...
游客 发表于 01-13, 0回复, 162浏览; 最后更新：01-13 09:55(
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先八卦一下红薯： 以下内容来自互联网 1.红薯为何成为“冠军菜” 日前，世界卫生组织（WHO）经过3年的研究和评选，评出了六大最健康食品和十大垃圾食品。评选出的最健康食品包括最佳蔬菜、最佳水果、最佳肉食、最佳食油、最佳汤食、最佳护脑食品六类。而人们熟悉的红薯，被列为13种最佳蔬菜的冠军。 小小红薯到底有何神 ...
游客 发表于 02-17, 0回复, 17浏览; 最后更新：02-17 01:07(
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过年后从家里带的大红薯，搁在一小箱子里忘了，前几天整理厨房的时候看到了，拿出来切成片用清水煮了配杂米粥吃。话说最近为了倡导健康，我们家晚饭常常吃粥，换着花样吃，小米大米糯米黑米绿豆，总之每次随机抽取几样扔锅里一煮就成。 剩下的红薯片，往里面加了点糯玉米粉，揉巴揉巴，搓成小圆子，外面滚上芝麻，在油 ...
游客 发表于 05-24, 0回复, 3浏览; 最后更新：05-24 08:05(
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