海螺话题
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一直觉得中餐比西餐更营养，因为看着中餐都是各式各样各种味道的一大盘子，色香味俱全，看着就有食欲；而西餐多是糊状或全是生菜拼成的沙拉一目了然的没创意。今天买菜的时候忽然就觉悟了，我这么想是错误的。。。 我不过是想过奶油玉米浓汤和罗宋汤而已，可是却要买一大堆食材。。。忽然就明白了，中餐讲究的色香味， ...
游客 发表于 12-28, 0回复, 3浏览; 最后更新：12-28 22:26(
游客)
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选料：海螺肉350克，料酒、精盐、味精、酱油、醋、姜块、葱段、花椒、香油、清汤各适量。制法1、将海螺肉反复揉搓洗净，从海螺肉缺口处剖成相连的两片，用刀拍平，在两面剞上斜花刀，从中间切开。姜一半切末，一半拍松，用酱油、醋、精盐、姜末调成姜味汁。 2、海螺肉放盘内，加料酒、味精、葱段、姜块、花椒和清汤，上 ...
游客 发表于 04-13, 0回复, 3浏览; 最后更新：04-13 16:25(
游客)
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