宫保话题
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香辣虾 原料：活虾（1斤2两左右） 配料：土豆、冬笋、西芹、大葱调料：蟹酱、蟹油、味精、鸡精、白糖、干辣椒 制作过程： 第一步：把土豆去皮切块儿，冬笋切块，西芹切条，大葱切段儿，各少许即可，放一边备用。 第二步：把活虾要清洗干净，然后在每一只虾的背上开一刀，以便后期制作入味儿。 第三步：支炒锅，下适量蟹 ...
游客 发表于 04-23, 0回复, 45浏览; 最后更新：04-23 13:24(
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今天终于吃到正经饭了，还是自己做的最王道 废话的不说了，菜谱如下： 宫保鸡丁： 1.准备工作。把买回来的鸡大胸切成自己看着舒服大小的鸡丁，用适量的酱油、料酒、耗油、淀粉腌起来。其实我 也忘了耗油是不是必要的，但是腌肉的话，一般还都是放了，不妨白不放。淀粉据说是水豆粉比较好，但是本兔太没见过 然后是把花 ...
游客 发表于 01-13, 0回复, 50浏览; 最后更新：01-13 03:01(
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晚上学英语时，看见如下一段话： 4. I don\'t want any chili pepper on my beef. 我的牛肉上不要放辣椒喔. 有一次我跟另外一个中国人请我的美国室友去吃中国食物. 因为我们点了一个宫保鸡丁, 所以就顺道跟我的老美室友解释到「宫保」是什么意思. 宫保者, 辣椒也 , 可是我们两个老中对辣椒的英文要怎么讲有点小小的 ...
游客 发表于 11-20, 0回复, 24浏览; 最后更新：11-20 00:00(
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食谱论坛] 原料：鸡胸肉250克 青红椒各4根 炸花生米50克 葱粒2茶匙（10克）姜末1茶匙（5克）蒜末1茶匙（5克）花椒15粒 干红辣椒6根 调料：盐1茶匙（5克）料酒1/2茶匙（3克）干淀粉2茶匙（10克）米醋2汤匙（30ml）酱油1汤匙（15ml）白糖2茶匙（10克）清水2汤匙（30ml）水淀粉2汤匙（30ml）香油1汤匙（15ml） 1）鸡 ...
游客 发表于 11-19, 0回复, 32浏览; 最后更新：11-19 18:04(
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原料：嫩公鸡脯肉，油酥花生仁，干红辣椒，红酱油，醋，白糖，花椒，葱颗，姜片，蒜片，川盐，味精，绍酒，湿淀粉，肉汤，熟菜油。 制法：将鸡脯肉拍松，剖成十字花纹，再切成丁，放入碗内加川盐，红酱油，湿粉，绍酒拌匀；干红辣椒去籽，切成节，取碗一只放入川盐，白糖，红酱油，醋，绍酒，味精，肉汤，湿淀粉对成滋 ...
游客 发表于 11-20, 0回复, 28浏览; 最后更新：11-20 15:45(
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早就想做宫保鸡丁。下了几天的雨，今天终于放晴，先是发疯似的跑去药店买了一堆医用棉签、酒精棉球、消毒纱布、两罐薄荷叶（第一次看见塑料瓶身内置易拉罐口），还想买口罩、绷带，可觉得实在找不出地方用。大概我真想玩儿过家家了。然后赶紧奔向菜市，采办采办。 【材料】 鸡脯肉，花生米，豆腐干，大葱，干辣椒，姜 ...
游客 发表于 11-18, 0回复, 13浏览; 最后更新：11-18 00:00(
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