冬令话题
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人蔘枸杞雞材料 藥材 調味料土雞....1500公克 人蔘....2隻 鹽....2茶匙薑片....15公克 枸杞....20公克 料理米酒....3大匙保鮮膜....1大張 紅棗....20公克作法1.把土雞用滾水汆燙5分鐘後撈起，用清水沖洗去血水髒污，瀝乾後放入電鍋內鍋中備用。2.將所有藥材用冷水清洗後放在土雞上，再把薑片、鹽、料理米酒與5碗水一並 ...
游客 发表于 12-22, 0回复, 28浏览; 最后更新：12-22 13:22(
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冬令食谱：淄博马踏湖名吃---“泥鳅汤”今天是农历二十四节气中的第21个节气——“大雪”。特为各位朋友奉献一份冬令滋补佳肴---鲁菜淄博马踏湖名吃“
游客 发表于 12-07, 0回复, 180浏览; 最后更新：12-07 00:36(
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冬令进补应注意养阳，以滋补为主。根据中医“虚则补之，寒则温之”的原则，在膳食中应多吃温性、热性、特别是温补肾阳的食物进行调理，以提高机体的耐寒能力。冬季“食补”，应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。可选食：粳米、籼米、玉米、小麦、黄豆、豌豆等谷豆类；韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜； ...
游客 发表于 12-26, 0回复, 28浏览; 最后更新：12-26 20:47(
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这是我们平安夜的大餐，由于我一直顾着狂欢，沉浸在狂欢之后的落寞中，今日一切恢复平静之后才给大家上菜。有怪莫怪哟！ 平安夜买了很多菜，摆在桌子上就快摆不下了，一张照片差点不能尽收全部。 生料：牛肉，猪腰，莴笋，油果，番茄，小鸡菇，菜心，罗秀米粉。 锅底：麻辣酸菜牛肉 材料：酸菜半颗，芹菜，水煮
游客 发表于 12-26, 0回复, 7浏览; 最后更新：12-26 00:00(
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掐指一算，来CU已经快两个月，同住一个House里面的访问学者，经常自己炖汤，每每看到他炖汤的情景，闻着诱人的肉汤香味，那个真是嘴馋啊！今早从那柔软的床垫上（不知为何，美国的床垫都特别软，躺在上面，有时真还特别能睡懒觉）起床后，想想今天也没别的安排，不如就自己尝试来炖汤吧。（声明：我虽不是美食家，但好 ...
游客 发表于 12-30, 0回复, 12浏览; 最后更新：12-30 10:05(
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清炖羊肉冬令进补，需要囤积点脂肪御寒。再加上春节要去雪山，也需要增强营养补充体力！两周前就开始调整膳食，经常吃些牛肉和羊肉。对于牛肉的做法，还是黄豆炖牛肉。喜欢喝汤，于是学了一款清炖羊肉的做法：--主料：选羊腿或腱子1斤半左右--配料：胡萝卜两根，洋葱头一个，
游客 发表于 01-25, 0回复, 1浏览; 最后更新：01-25 12:11(
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