清蒸大黄墙~萝卜干贝清汤~5 6

今天：现在：心情：温度：21~27这俩菜，都有个“清”字，也许是凑巧了，也许是响应沙鞠的说法，讲究点“科学道理”。蒸鱼除了讲究技法，还更应该讲究营养的保留，一般粤式清蒸，就直接将鱼按照合理的时间蒸熟，再摆上葱姜丝酱油浇以热油。但是，大家可知道，北方可不是这样，这里边有科学知识，只是样子不一定漂亮，至 ...

游客 发表于 05-07, 0回复, 5浏览; 最后更新：05-07 18:34( 游客)