醇香话题
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做了第一次“醇香京酱肉丝”，还是跟到CCTV学的哈 简直值得嘉奖和表扬，带病完成了超级好吃滴菜哈 “醇香京酱肉丝” 为什么叫醇香呢？听我慢慢到来 菜完全没有加盐和味精，反而用的最多的是-----------------啤酒 哈哈哈嘿嘿黑，差不多用了6勺子的样子，剩下的啤酒就靠我解决了 正好感冒药吃后加点酒 好睡觉 还有，甜 ...
游客 发表于 12-04, 0回复, 18浏览; 最后更新：12-04 23:29(
游客)
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主料：里脊 辅料：豆皮、葱、姜、鸡蛋 调料；盐、甜面酱、啤酒、淀粉 烹制方法： 1、将里脊切成丝，加啤酒、淀粉、蛋清拌匀腌制5分钟备用，泡少许葱姜水，甜面酱用啤酒调开； 2、坐锅点火倒油，下肉丝煸炒至变色取出，留少许油，倒入甜面酱加葱姜水炒熟，将肉丝放入快速翻炒出锅装盘即可，盘中铺一层葱丝，豆皮切好围边 ...
游客 发表于 09-18, 0回复, 2浏览; 最后更新：09-18 15:32(
游客)
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