百叶话题
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1，买五花肉（或后腿肉）一斤，切成2厘米见方的小块。 2，出白水后迅速捞出。 3，油锅中方两勺糖，至冒泡变色（焦糖主要是为了着色，当然也有调味作用）。 4，将汆好的肉倒入小炒一下，百叶结放下同炒，放姜片，加酒，加水至没过肉，加适量酱油。 5，文火半小时收汁，撒葱花，起锅。 附昨日及今日菜谱： 昨日： 1，百叶 ...
游客 发表于 11-19, 0回复, 21浏览; 最后更新：11-19 20:11(
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百叶居百叶居，顾名思义，百叶是它家的当家菜。从鲁干事口中闻名N久后，上周日一吃为快。——它家的小料味道非常不错——老式的铜锅子——当家菜，百叶
游客 发表于 11-25, 0回复, 23浏览; 最后更新：11-25 16:29(
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原料：牛百叶300克，香菜梗，蒜片，京葱丝。调料：食油，精盐，味精，米醋，香油。制作：牛百叶洗净，切成4厘米长、0.5厘米宽的长条，香菜去叶，切成4厘米长丝，京葱切成4厘米长丝。炒锅加水烧开，放入牛百叶汆水，捞出控开。炒锅置旺火，倒入食油，下蒜片、京葱丝煸香菜梗煸香后，倒入牛百叶，加盐、味精、米醋，快速 ...
游客 发表于 05-27, 0回复, 1浏览; 最后更新：05-27 20:16(
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小时候最爱吃外婆烧的红烧肉，还爱拿酱油肉汁“淘饭吃”。挑食的我，这时可以满满吃上三大碗饭，让人都替我的小胃担心了。 网上找了个方子，看看能不能做出外婆家的味道来，加上点百叶结,就更像了。一上桌，百叶结比红烧肉吃得更快。 金针菇平时我和小宝都不爱吃，看见了一种做法，简单易行。反正做个无妨，就算荤素搭 ...
游客 发表于 05-27, 0回复, 82浏览; 最后更新：05-27 12:36(
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我烧了，香辣蟹,鸡毛菜蘑粉丝汤,红烧肉烧百叶结,还有一个西芹炒肉片无标题的照片
游客 发表于 01-22, 0回复, 2浏览; 最后更新：01-22 14:04(
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早上一醒来就头重重的，浑身酸痛，在这和风的春日偶竟然感冒了，唉～～请假在家好好休息了一天，下午还小睡了一会，感觉好了很多，现在是能不吃药就不吃药，还是尽量让身体自己修复比较好。感觉休息还是蛮管用的，晚上胃口也好很多。记录下今晚的晚餐咯～～百叶结红烧肉 清炒韭菜
游客 发表于 03-25, 0回复, 3浏览; 最后更新：03-25 20:41(
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