美食---干烧大虾

- 用料大虾 1斤老抽 1汤匙料酒 1汤匙糖 3汤匙盐 1汤匙葱姜蒜末 少许做法把虾洗净，剪开后背，取出虾线 将葱姜蒜切末,锅中加油烧热，放入爆香 放入大虾大火炒 放入糖(要多放些）、盐、料酒、酱油翻炒，千万不要放水哦，就这样干炒即可。等颜色变红，虾油炒干就OK 啦，这个可以自己掌握。 小贴士一定不要加水哦！ 炒好 ...

游客 发表于 11-08, 0回复, 28浏览; 最后更新：11-08 12:54( 游客)

周末小厨之－－干烧大虾

干烧大虾用料：净大虾350克（如无大虾可改用小虾仁），猪板油75克，鸡蛋1个，豌豆尖100克，郫县豆瓣酱50克，酱油5克，醋5克，盐2克，味精1克，料酒15克，姜丁10克，蒜丁10克，葱花20克，花生油750克（耗100克），干豆粉40克，清汤200克。制作方法：1、将虾拦腰切一刀，装在碗内，加料酒、盐码味，蛋液加干豆粉调成蛋糊 ...

游客 发表于 10-16, 0回复, 35浏览; 最后更新：10-16 18:13( 游客)

周末特供：干烧大虾

[材料] 大虾 （够一盘就行）[调料] 酱油（1汤匙）；料酒（1汤匙）；糖（3汤匙）；盐（1汤匙）；葱姜蒜末少许[做法]1、将大虾的虾须和腿剪去，剪开后背，去除虾线。 2、锅烧热，倒入油，放入葱花、姜末、蒜碎翻炒出香味。 3、放入虾，大火翻炒一会儿，将虾的香味煸出。 4、放入糖、盐、料酒和酱油；千万不要放水，干炒 ...

游客 发表于 10-21, 0回复, 30浏览; 最后更新：10-21 12:09( 游客)

大虾炖白菜

看了颖韬《对虾炒白菜的秘籍》的博文，使我略受启发，在启发下，我也想尝试一下，不同的是我用的是冻虾，冻虾的味道肯定不如鲜虾的味道好，于是决定先把虾用油炸一下，这样味道会好一点。除此之外，我还加了北豆腐。材料：大白菜 大虾 豆腐 配料：鸡精 盐 姜丝 做法：锅热油，先把虾用油炸一下，待用。豆腐切块。 下 ...

游客 发表于 11-19, 0回复, 32浏览; 最后更新：11-19 15:14( 游客)

2月11日腊月二十四晚餐：香椿馅饺子、油炸大虾、凉拌芹菜、汁油白菜

今日天气： 多云 -3℃～12℃， 风力：小于3级。腊月二十四、扫房子。中午去了高碑店漕运庙会看了看，不是很热闹，有舞狮、高跷、二人转，但气氛一般，没有什么小吃。后又去兴隆公园花卉市场买了3盆水仙。下午三点才在朝阳园尚街的KFC吃了汉堡和薯条。晚餐去了太太父母家吃的是香椿馅饺子、油炸大虾、凉拌芹菜、汁油白菜。

游客 发表于 02-11, 0回复, 51浏览; 最后更新：02-11 21:35( 游客)

水晶三丝大虾卷

虾被誉为海八珍一，其肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。它含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。且其肉质和鱼一样松软，易消化，不仅是老人和幼儿的营养佳品，而且是孕妇必吃的。今天我们就请来了创新豫菜的高手孙辉孙师傅来教大家做一道有着异国风味的，以虾为原料的菜肴——水晶三丝 ...

游客 发表于 09-27, 0回复, 4浏览; 最后更新：09-27 10:16( 游客)