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五香豆腐丝 Originally uploaded by bigriver.从越兴盛买的五香豆腐丝,上海张小宝牌。从江氏(Victoria park)买的韩国辣椒末,一小勺油烧热,倒入小碗内的辣椒末和葱末上,成辣椒油。加豆腐丝,盐,糖,鸡精,香油,拌匀
游客 发表于 01-24, 0回复, 3浏览; 最后更新:01-24 11:25( 游客)

五香鸳鸯豆腐煲http://www.sc.xinhuanet.com 2007年01月09日 材料介绍: 主 料: 雪菜约180克,牛肉丸约150克,嫩豆腐2块,五香豆腐干2块,清鸡汤1杯,红椒丝、芫荽各适量,干葱头2粒,姜2片。 配 料: 芡汁料:清水2汤匙,生粉2/3茶匙。调味料:盐1/4茶匙,沙糖1/2茶匙,胡椒粉、麻油各少许。
游客 发表于 02-24, 0回复, 9浏览; 最后更新:02-24 22:43( 游客)

主 料: 雪菜约180克,牛肉丸约150克,嫩豆腐2块,五香豆腐干2块,清鸡汤1杯,红椒丝、芫荽(香菜)各适量,干葱头2粒,姜2片。 阅读全文 类别:默认分类 查看评论
游客 发表于 08-27, 0回复, 20浏览; 最后更新:08-27 11:12( 游客)

酿豆腐材料: 盐水豆腐 半瘦肉 葱(听说酿豆腐不要放葱的好,可是我觉得这样才香.还是放了.呵呵)配料: 盐 酱油 味精 蚝油 花生油做法:1.先把肉缴碎,再放入盐.酱油.味精.还有切碎的葱花.搅拌均匀.再下点花生油搅拌! 2.接着把豆腐切好,酿入肉馅! 3.把酿好的豆腐下入热了油的锅煎,记得把肉馅的一面先煎,这样才能快熟. 4.最后 ...
游客 发表于 02-01, 0回复, 33浏览; 最后更新:02-01 11:50( 游客)

主料:牛肉500克 调料:葱10克,姜5克,料酒25克,酱油10克,糖5克,桂皮5克,甘草5克,大回香15克,丁香2粒,水300克 作法:1. 牛肉洗耳恭听净切块用酒,酱油,盐,葱,姜,香料拌匀,放冰箱中腌渍约1小时.2.将腌好的牛肉和调料一起加水烧沸后,转小火焖1小时捞出,待其冷却后切成薄片装盘
游客 发表于 11-23, 0回复, 2浏览; 最后更新:11-23 16:47( 游客)

已经好多天没进厨房了,今中午下厨做了一道拿手菜---“五香酱猪蹄”。俗话说的好:吃哪儿补哪儿,补哪儿哪儿好。
游客 发表于 12-05, 0回复, 28浏览; 最后更新:12-05 13:48( 游客)

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