三杯话题
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三杯素鸭 时间 ３０分钟 材料素鸭６００公克、姜１００公克、辣椒２条、九层塔１００公克【调味料】酒１杯、酱油１杯、味素１匙、黑醋１匙、糖２匙、麻油１匙【要领】素鸭块与调味料先以大火炒才会入味、入色。【做法】Ａ、素鸭切块，姜切片，辣椒用刀背拍扁在切段，九层塔洗净。Ｂ、热锅入麻油，报炒姜片、辣椒Ｃ、 ...
游客 发表于 11-09, 0回复, 5浏览; 最后更新：11-09 08:47(
游客)
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1、处理鸭肉，取小半片鸭子就可以了。切成块焯一下——凉水下锅等锅开后取出。再放入凉水中去除血污和腥腻。焯时水中可放入葱、姜和料酒。 2、取决明子泡成汁。用一杯。3、取葡萄酒和白醋各一杯。 4、腌制鸭子。先放入葡萄酒，再放白醋，最后放入决明子汁。腌10分钟。 5、腌制过程中，取魔芋豆腐切成片，阅读全文 类别 ...
游客 发表于 11-19, 0回复, 21浏览; 最后更新：11-19 18:55(
游客)
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