料理话题
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上周心血来潮，跟妈妈提出要自己做次韩国料理----辣炒年糕，妈妈帮我准备好一切素材等我开锅，我也兴致勃勃的围起了围兜开始动手了。素材全部来自中国主食:年糕辅料:青椒、洋葱、胡萝卜、方肉 操作流程：1、爆炒青椒、洋葱；2、炒年糕；3、年糕炒后放入爆炒后的青椒、洋葱、胡萝卜、方肉，加点盐、糖、韩国辣酱和味精； ...
游客 发表于 12-04, 0回复, 8浏览; 最后更新：12-04 16:07(
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也别忘记要放香叶~ Ａ：咖喱鸡准备材料：鸡肉(我用的是鸡脯肉丁,当然也可以用牛肉,猪肉代替),土豆,胡萝卜,洋葱,咖喱块(或咖喱粉)做法：1.鸡脯肉切成方丁，用料酒,酱油,水淀粉腌渍,过程中应用手多搅拌,使肉更好的入味.2.胡萝卜和土豆也切同样大小的方丁,洋葱切细丝.3.锅中下油，将洋葱下锅煸炒,至颜色变化时放入鸡脯肉丁 ...
游客 发表于 11-29, 0回复, 3浏览; 最后更新：11-29 16:41(
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《大长今》的热播也带动了韩国料理的火热，我现处的城市有几家韩国餐馆，让我也有了机会去品尝一下异国的美食。他们的炒菜我是不太喜欢的，很辣的韩国泡菜也不是我的最爱，吸引我的是那烤五花肉、浓郁的牛尾汤、香辣的石锅拌饭，炒年糕也是不错的......味道虽然不错，价格却还是有点贵，因此有时就得在家想想办法了： ...
游客 发表于 12-02, 0回复, 8浏览; 最后更新：12-02 10:21(
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照烧鸡腿用料：鸡腿4个，植物油，蜂蜜适量，盐，姜片，料酒少许，照烧酱，香菇！做法：1. 鸡腿洗净，划几刀，用蜂蜜、姜，盐腌两个小时。2. 腌好的鸡腿放入油锅中炸至7成熟。3. 小锅中加一杯水、料酒、照烧酱煮至浓稠。4. 锅加油加入香菇 炒出香后，倒入煮好的汁，加入鸡腿烧5分钟左右即可。现在，美味的鸡肉出锅了！如 ...
游客 发表于 12-19, 0回复, 49浏览; 最后更新：12-19 16:57(
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为了让人们在佳节期间能安心享用日本料理和预防沙门菌食物中毒事件重演，加州寿司学院（California-Asia Sushi Academy）发动食物安全活动，分发传单给200多家日本料理餐馆，传达安全处理日本料理的信息。
游客 发表于 12-25, 0回复, 12浏览; 最后更新：12-25 14:41(
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韩式炒年糕的特色： 甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。 韩式炒年糕的制作材料：主料：年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙。 酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根 ...
游客 发表于 01-01, 0回复, 254浏览; 最后更新：01-01 02:47(
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