干炸带鱼

做法其实简单哈：带鱼收拾好，擦干水分，用盐、胡椒粉、黄酒腌制腌好的带鱼裹上淀粉

游客 发表于 12-15, 0回复, 18浏览; 最后更新：12-15 21:16( 游客)

干炸带鱼

带鱼背上契上细细的花刀，用花椒水、盐入味十分钟，不要拍粉，直接炸，先大火高油温定型后改中火炸熟至外焦里嫩。（出锅时开大火－－－鱼里不存油）

游客 发表于 04-01, 0回复, 3浏览; 最后更新：04-01 16:42( 游客)

干炸带鱼

本人第一次做，有点龊~~~

游客 发表于 12-20, 0回复, 53浏览; 最后更新：12-20 21:47( 游客)

4月15日周日晚餐：排骨海带粉丝汤、红烧带鱼、麻辣虾、茄子西红柿、肉片扁豆、肉丝笋丝、烧羊肉、清炒油菜

今日晚餐： 多云转晴 7℃～17℃ 风力：小于3级。午餐吃的是茄子肉丁面。晚餐是在我父母家吃的排骨海带粉丝汤、红烧带鱼、麻辣虾、茄子西红柿、肉片扁豆、肉丝笋丝、烧羊肉、清炒油菜。非常好吃!我妈每天都看《食全食美》，每次回家都会照着里面的一些新鲜菜给我们做着吃。

游客 发表于 04-15, 0回复, 21浏览; 最后更新：04-15 22:17( 游客)

11月27日周一晚餐：藕片海带牛肉汤、红烧带鱼、清炒洋白菜丝

今日天气：阴，0℃-7℃。天气真冷，要穿毛裤了。午餐吃的是昨日剩下的西班牙海鲜饭和从父母家带回的炒三片。晚餐吃的是藕片海带牛肉汤、红烧带鱼、清炒洋白菜丝。牛肉汤真好吃。

游客 发表于 11-27, 0回复, 9浏览; 最后更新：11-27 21:04( 游客)

干炸带鱼

干炸带鱼制作步骤是：1.先将带鱼洗净、去掉鱼膛里的黑膜（此物如果不去净会很腥），控净水分，然后用花椒盐（将花椒用炒勺焙干磨细粉，用盐与之同炒即成）略腌使之入味。2.锅放火上，加油，待油5成热时（油面有轻微烟气时）将腌好的带鱼一块块的顺序放入（如果怕粘锅可在放油前用姜片擦锅），等鱼片炸至金黄色捞出装盘 ...

游客 发表于 01-09, 0回复, 61浏览; 最后更新：01-09 14:58( 游客)